三只松鼠第一支饮料新品抢鲜看

（做饮料）正因为不专业，才能给那些专业的“捣捣乱”，或许饮料行业会出现一些新的可能性。

——章燎原

第2大脑混合坚果双蛋白咖啡乳，在三只松鼠设想的场景中，是针对年轻消费群体的一款具有功能属性的休闲饮料，是三只松鼠品类扩张到饮料领域的战略产品，将于1月13日线上开售。

提前拿到产品，为大家做一些分享——

章燎原外号“章三疯”，和武当那位开山立派的宗师不同，章燎原不喜欢“打太极”，习惯直来直去，锋芒毕露。这次推出饮料产品，章燎原直接对标红牛、雀巢、六个核桃。

以“脑子累了，来罐第2大脑”为产品定位，在饮用场景上和红牛、雀巢们重叠。对于某些群体而言，提神醒脑已经是生活/学习/工作的刚性需求。

产品配料可谓丰富，产品融合了由榛子、夏威夷果、巴旦木、开心果、腰果等7种坚果研磨而成的坚果酱（配料表参看下图）。饮用体验方面，食品板编辑部普遍反响良好，因主观性强，不做细表。

第2大脑的生产厂家为成都顶津食品有限公司，曾属康师傅旗下工厂，主要生产康师傅茶饮料系列、果汁饮料系列、风味饮料系列、碳酸类饮料、蛋白类饮料、矿物质水和百事碳酸饮料，2016年产值11.89亿元，月均产能超过1500万箱。2017年，该厂被康师傅出售给大闽国际集团旗下漳州伊莱福食品有限公司，但仍然主要为康师傅生产产品。至于大闽国际集团，一直是可口可乐、百事可乐、雀巢、立顿、统一以及康师傅等企业的重要供应商。

产品定价方面，三只松鼠天猫旗舰店目前显示的每瓶单价为9.9元/300ml。章燎原曾坦承不擅长做饮料，第2大脑的成本远超想象，产品价格一直拿不定主意。所以，1月13日开售后产品价格仍有弹性空间，将根据前期消费者的信息反馈再适度调整。

某饮料企业高管曾表示，饮料行业受困于物流成本以及需要考虑到对利润和价盘的影响，产品在电商平台的占比一直很低，包括康统等一线企业在内电商销量占比都不超过5%。当然，三只松鼠作为互联网起家，第2大脑在线上有更多的想象空间，但同样会择机进入线下投食店、松鼠小店以及通过零售通触达的70万家小店。

“表面上看是跨界，实质上是三只松鼠深耕坚果、深度创新的成果。”据介绍，章燎原把2018年定义为新时代创始元年，在迭代升级中，三只松鼠找到了“五位一体”全新的商业模式，打造集风味、鲜味、趣味于一体，带有松鼠味的好产品。

以上是对三只松鼠支饮料新品抢鲜看的相关新闻，刚刚过去的2018年，三只松鼠全年销售额超过80亿元，2019年有望突破百亿大关，第2大脑能贡献多少销售额呢？