非甜味零食热度不减 百事计划收购英国优质薯片品牌

随着时代的发展，营养科学研究的进步，人们对自身健康的关注日益加强。据百事透露，该公司欲收购优质脆片零食品牌PipersCrisps，交易金额未予披露。目前该申请尚待英国竞争与市场管理局批准。

Pipers是一家快速增长的英国农家薯片生产商，立志提供的口感和的品质且不玩噱头，目前在英国和国外的酒吧、餐馆、酒店和农场商店均有出售。该公司去年曾荣登伦敦证交所的“激励英国”(InspireBritain)1000家公司名单——该名单详细列出英国最鼓舞人心、增长最快的中小企业。

百事公司表示，此次收购将加速Pipers脆片在英国的增长，并开发其出口产品系列。该交易预计将于2019年初完成。

百事英国总经理伊恩艾灵顿(IanEllington)表示，这一品牌口味出众、选择繁多、吸引力很强，在市场上有鲜明的主张。

非甜味零食品牌的组合

百事公司现有的零食品牌组合包括乐事薯片、奇多和立体脆。收购完成后Pipers也将加入其中。

PipersCrisps总经理詹姆斯?麦金尼(JamesMcKinney)称:“我们一直在开发创新的产品，以适应消费者不断变化的口味偏好，同时在市场上建立了强大的立足点。”

“百事的投入不仅将加速该品牌的发展，也意味着能让更多人享受Pipers薯片备受荣誉的独特风味。”

口味变化、健康趋势

早在今年5月小编曾报道，欧睿的市场研究发现全球各地的消费者正越来越频繁地选购非甜味零食而非甜味零食。在全球范围内，2017年所有零食的销售额中有30%来自非甜味零食；而在北美，这一比例达到40%。

其中咸味零食占据了非甜味零食一半以上的销售额。而在咸味零食中，薯片一马当先，这要归功于它在美国和英国站稳了脚跟，当然其份额在中国也是不断增长——2014年薯片已在中国市场赶超了米制零食。

另一个值得关注的类别是坚果、种子和什锦干果——2017年这类零食首次在美国市场超越了非甜味饼干。

随着消费者的口味和需求的改变，高糖的传统碳酸饮料越来越难卖，于是百事开始在非甜味零食和健康零食上多下功夫。

同样在5月，百事宣布收购了总部位于旧金山的BareFoods公司。这家公司旗下的产品包括甜菜脆片、烘焙苹果干等健康零食系列。

而在8月，百事公司(PepsiCo)宣布以32亿美元收购SodaStream，成为百事可乐八年来的收购案。SodaStream的气泡水机完全由使用者选择原料，方便配制个性化的健康饮料。百事借此收购进入“家庭饮料”领域。

在百事宣布收购Pipers的几天之前，这家饮料零食巨头已经完成了对健康食品公司HealthWarrior的收购。

以上是对非甜味零食热度不减百事计划收购英国优质薯片品牌的相关新闻，这也是自百事今年新成立潜力品牌孵化部门“TheHive”以来该部门领导的投资项目。HealthWarrior主营以奇亚籽、南瓜籽和其他超级食物等为主的植物性能量棒。