红星有机牧场获得国家推介 品质可靠赢得国际认可

为宣传我国奶业发展成效、促进国内乳制品消费，日前，红星森林有机牧场也是本次一家入选的全产业链有机牧场。《有机食品观察》了解到，红星集团还通过了德国莱茵质量管理体系认证、中国有机产品认证和欧盟有机产品认证，这标志着红星集团的高品质得到了国际的认可。

苦练内功，成功入选休闲观光牧场

休闲观光牧场是现代奶业的示范窗口，通过建设透明牧场，开展挤奶参观、奶牛科普教育、鲜奶品尝加工、亲子互动等形式将牧场向普通消费者开放，让普通消费者亲眼见证一杯牛奶诞生的全过程，以达到传播牛奶文化和牛奶知识，拓展消费体验，引导牛奶消费的目的。

休闲观光牧场不是随随便便能评上的，要经过各省畜牧主管部门实地调查、评选后向原农业部推荐，原农业部再组织专家对这些获得推荐资格的牧场进行审核后才能确定。

据了解，休闲观光牧场的推荐有一套严格的评分标准，首先牧场要具有整体规划和明确的发展思路，布局科学合理，配套服务设施完善；环境优美，绿色生态，所提供的休闲活动和产品特色鲜明，才有参评资格，你没有看错，具备这些条件只是拿到了评选休闲观光牧场的入场券。

其次，对牧场畜禽养殖的基本条件、休闲观光功能、安全管理制度、运营能力以及环境友好绿色发展还有严格规定。要求牧场配套服务设施完善、绿色生态、科学布局；具有一定养殖规模，产品质量符合食品安全要求，三年内无重大疫病、主要人畜共患病和产品质量安全事件发生；周边交通便利，有配套景观、停车、食宿等设备和导游、讲解、咨询等服务；牧场卫生防疫符合相关法律法规和标准要求，制定并执行严格的防疫制度；开展休闲观光运营3个月以上，有管理、服务和推广团队；牧场周边无污染源，采用绿色发展的循环农业模式。

而黑龙江红星森林有机牧场是红星集团打造国际化有机乳业全产业链的基础，红星森林牧场凭借突出优势，通过严苛审定，在环境、养殖条件、观光条件、有机品质等多项目上均获加分，成功通过了农业农村部的高标准考核。

全产业链价值凸显

黑龙江红星森林有机牧场位于有“中国绿色有机食品之都”之称的牡丹江市郊，在北纬43°~44°这一世界公认黄金奶源带上，牧场周围森林覆盖率高达60%，这里发展绿色有机食品产业独具优势。

为了满足生产有机牛奶的要求，红星森林有机牧场采用有机栽培的方式种植牧草，选用优质的荷兰黑麦草、澳大利亚甜高粱、青贮玉米、苜蓿等作物作为乳牛粗饲料的来源，种植过程中不使用化肥、农药、不喷洒除草剂(人工除草)，从收割打包整个过程全部使用荷兰自动化收割与打包设备。

此外，根据奶牛不同生理阶段的营养需求，红星森林有机牧场按照荷兰营养专家设计的日粮配方，保证奶牛营养均衡。并且奶牛、土地、肥料等都经过了中国的有机认证，保证全产业链的有机循环。

牛奶生产后直接运到红星森林有机牧场东侧2公里处的红星牡丹江奶粉工厂，极短距离的运输在上保证了牛奶的新鲜。该工厂完全按照欧盟标准建设规划，由德国乳业专家尤尔根执掌，在牛奶的生产上严格把关，引进全套德国GEA设备，运用德国工厂管理模式进行管理、原辅材料采购国际招标、质量追溯信息真实可查。

尤其值得一提的是，红星在相继获得中国有机认证和德国莱茵质量管理体系双重认证后，又获得了欧盟有机认证，这意味着红星集团的产品得到了国际的认可，产品品质毋庸置疑。

红星集团旗下的欧贝星、启冠、致恩系列奶粉也早通过了的配方注册，其中欧贝星有机婴幼儿配方奶粉还是首批通过的一个有机奶粉，而“欧贝星”也是中国获得德国莱茵公司产品认证和中国、欧盟有机产品认证的产品。

红星方面表示，“下一步，将依托休闲观光牧场项目建设，在旅游产品开发、牧场旅游配套建设、公益化宣传、旅游服务+产品的方向上加大投入，通过牧场旅游常态化的开展，将国际化高标准的奶源基地建设通过观光旅游向公众全面放开，展示中国奶制品的自信和红星产品的品质根基。”

以上是对红星有机牧场获得推介 品质可靠赢得国际认可的相关新闻，目前，红星除了有机奶粉外，还生产有机巴氏鲜奶、有机酸奶、有机零添加酸奶等产品，满足了越来越多的消费者对高端产品的需求。