为什么需要葡萄酒评选

葡萄酒的世界从来没有像那么多样、那么复杂、那么日新月异：一方面传统的产酒国励精图治、推陈出新，新的产酒国披荆斩棘、开疆辟土；另一方面，原有的喝酒人群没有减少，新的喝酒人群不断涌入太多的选择，让站在酒架前的酒迷们焦虑不已。原本你只是不知道哪款酒好或不好，但现在，你还得多一层焦虑：这酒是真还是假？在一个假货泛滥，食品安全屡受挑战的国度，我们纵然不能苛求葡萄酒独善其身，但时不时总有一些事儿挑战我们的神经，比如制假售假。据报道，9月17日，山东警方在烟台摧毁了一个制假窝点，查获6000多瓶假冒佳得堡葡萄酒，抓获5名制假嫌疑人。这些制假者在天猫商城上将所谓的法国原瓶葡萄酒以9.9元一瓶的价格销售，月销量一度达到上万瓶。这是中国市场需要葡萄酒评选的根本理由：不仅要帮助消费者选择好酒，而且还要辨别真伪。

这几年国内一下子冒出了很多葡萄酒比赛，我不了解别人家是怎么操作的，但《葡萄酒》杂志的金樽奖年度葡萄酒对好酒是这样理解的首先它得符合中国人的口味其次它要有好的性价比。为了实现这一目标，每年的金樽奖都请来熟悉中国市场、了解中国人口味、具有国际经验的评委，他们来自北京、上海、广州、深圳、香港和台湾，代表着中国东南西北的口味差异，这两年还增设了评委讨论环节，大大提高了评审的客观性；金樽奖另一个特色是，加入中国市场零售性价比因素，今年的方法是在100分制中，规定酒品质量占比95%,酒款性价比因素占比5%,鼓励酒商以更低的价格面向消费者。有评委据此评论说：原来很早以前你们致力于葡萄酒的大众消费，我回应说是的，从一开始。当然，金樽奖不会因为中国特色而忽略国际标准，所有参赛酒款在评选前的一、两天已先行送达，并在恒温、恒湿的酒柜保存，严格控制同一组酒款的开瓶时间。蒙瓶盲品是检验一款酒好与不好的标准，尤其是公平、公正和公开不那么轻易得到的时候，我们当珍惜自己拥有的一点点儿权利。

上个月参加AWSEC在广州举行的二十周年晚宴，我将杂志多年来的一个大客户拉到一边，问他近况如何？他叹了一口气说：销量还在下跌，人员在裁减，推广预算在削减我对他说：参加金樽奖的预算要保留，因为越是困难的时候，你越需要来自专业媒体的界定、鉴定和评定，你可以带上这些荣誉，在你的客户和用户间巡回展示，你也可以透过我们的新媒体平台和更多的门户网站对接，以不多的费用，跟更多的爱好者接触

转眼间，金樽奖伴随着这个行业的起起伏伏已进入第六个年头。在写金樽这两个字的时候，我不禁想起了李太白和他的《将进酒》，想到人生得意须尽欢，莫使金樽空对月时，心里不免失落，好在李太白的另一首诗《行路难三首》（其一）又飘至我的眼前，他说：

金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。

停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。

欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。

闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。

行路难！行路难！多岐路，今安在？

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

亲爱的小伙伴们，你可以忘了李太白以前说过什么，但一定要记得这句话：长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。