红毛丹保鲜 全靠电池液?

红毛丹虽然外表带刺，但是架不住人家颜值高，味道正，吃起来甘甜可口，带着荔枝或者葡萄的风味，可口怡人。长期食用红毛丹可以美容养颜、清热解毒，提高人体免疫力，所以一到冬天红毛丹成了抢手货。红毛丹在常温下保存三天左右红色的果壳会变黑，一些黑心商贩为了延长红毛丹的保鲜期，竟然用蓄电池原液浸泡，真是其心可诛。

半个月前陈先生在批发市场购买了一箱红毛丹，没想到十天过去了这些红毛丹依然色泽如初，没有丝毫氧化的痕迹，凑近鼻子一闻好像还有一点奇怪的气味。陈先生怀疑这些红毛丹大有问题，他压根不敢给家里人吃。为了弄清楚事情的真相，记者来到了陈先生购买红毛丹的这家水果店，在记者的一再追问下，水果店员不得不承认，作为进口水果的红毛丹，在常温下保质期只有三天左右，三天左右开始慢慢变黑，卖相不好自然行情也不好，所以他们售卖的红毛丹是经过了“特殊处理”的。

“特殊处理”究竟是怎么个特殊法呢?近日长沙县执法人员在湖南长沙县黄兴镇一间一千多平米的仓库现场，查获用于浸泡红毛丹的蓄电池液等各类化学品253件，同时查缴问题红毛丹50吨。据记者了解，这些电池液等化学原液是保鲜红毛丹的关键所在，只要将红毛丹浸泡在电池液中，可以维持红毛丹外表的光鲜亮丽，这也是为什么陈先生的红毛丹可以放十天之久仍然鲜亮如初的原因。

其实从去年开始，政府部门注意到了问题红毛丹，也加强了对红毛丹的控管销售，但总有一些流动摊贩和小作坊让人防不胜防。传统果蔬业从种植到销售，这个过程是分散而零碎的，要完全将所有的过程纳入到监管过程中来还有一定困难，需要时间来进行升级。大家在购买红毛丹的时候，记者建议大家对色泽过于鲜艳的应该保持警惕，天然的红毛丹一般会透出青色，表皮不会出现掉色现象，气味有自然的清香，化学原液浸泡过的红毛丹闻起来有刺激性气味。