最全的秋葵做法都在这里！

秋季的到来怎么能够少了美味又有营养的秋葵呢，秋葵特别适合三高人群食用，所以这里推荐5种秋葵做法给大家。

一、秋葵炒鸡蛋：

1.准备好黄秋葵5根，鸡蛋2个，葱花适量，之后将秋葵清洗干净后切成丝，鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀

2.再将油倒入锅里，中火把锅烧热后倒入黄秋葵，翻炒片刻后放入盐继续翻炒，倒入蛋液翻炒成蛋花

3.撒些蛋花，放入味精，倒入黄酒翻炒熟即可。

二、秋葵蒸水蛋

用料：鸡蛋3只，秋葵1-2根，纯净水200克，盐3克，酱油和香油少许。

做法：秋葵洗净，切成薄片，大概3毫米厚度为宜。

1、将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌。

2、将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀，静置15分钟。

3、将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜。

4、锅里水烧开，放入蒸锅蒸7分钟，不开盖焖2分钟取出，按个人口味淋上香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋做好了。

三、凉拌秋葵

秋葵200g，辅料酱油适量盐适量芥末适量

1.准备好材料

2.秋葵放入烧开的水中，水里放少许盐

3.煮2分钟左右捞出过凉水

4.接着装盘

5.配上酱油和芥末。

四、秋葵鸡汤

材料：黄秋葵6根;鸡肉半只、胡萝卜1/2个

1.准备好食材，鸡肉洗净后加少许盐、料酒、白胡椒粉腌制入味备用

2.秋葵洗净，置于案板上

3.用刀切去秋葵的蒂头，弃用

4.再将秋葵切成3厘米长均匀小段，胡萝卜也切成大块备用

5.腌制好的鸡肉放入砂锅内，加入适量的水，放入姜片，大火煮开，倒入胡萝卜块，调成小火煮30分钟

6.倒入秋葵煮10分钟，喜欢喝浓汤的或者煮更长的时间

五、秋葵烧牛肉

1.准备好牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖、盐

2.之后将牛肉洗干净后放入沸水里面焯，大概焯两分钟可以捞出，逆着纹路切成厚片，再将是水淀粉倒入碗里

3.油倒入锅里大火烧热，放入洋葱翻炒出香味，再倒入牛肉和酒，继续翻炒均匀，放入番茄酱

4.放入番茄，倒入水喝将油，放入白糖和盐，煮开后小火焖煮一小时，放入秋葵煮熟后倒入水淀粉勾芡即可。