新希望酸奶果食荣获红点设计大奖

乳饮料是如今社会需求量的饮品，而且消费者也非常的青睐。2017年初，新希望乳业推出全新系列产品“酸奶果食”，产品定位为国内可常低温环境贮存的畅饮型果粒酸奶。在尚未进行广告投放和媒体推广的情况下，迅速形成了以产品为圆心划分的独特消费群体和消费习惯。

日前德国红点奖组委会发来喜讯，“酸奶果食”包装设计荣获红点设计大奖，成为中国获此殊荣的乳制品。

每年无数品牌推新，最终多数走向衰败，少数成功最终留在消费者的购物名单中。那么新产品如何实现竞争差异化，并在至关重要的“初次见面”中吸引目标消费群体？

产品为核心，行业红海中寻“蓝海”

“酸奶果食”作为全国可常温可低温贮存的 PET 瓶装果粒酸奶，一下进入了两个竞争异常激烈的品类：低温大果粒酸奶和常温酸奶。

2009 年至今，常温酸奶市场份额飙升的同时竞争日趋白热化，各企业也开始推陈出新，延伸口味或升级包装。常温酸奶的优势在于其存储和运输的便利以及饮用的便携，但由于不同口味多为果汁或其他成分添加，口感上略逊于低温果粒酸奶。

反观低温果粒酸奶，作为增速仅次于常温酸奶的品类，其清新的口味、层次丰富的口感备受消费者宠爱。CMMS 统计数据显示，40% 的消费者因为口感选择饮用果粒酸奶。

果粒酸奶常温化存在巨大的消费者需求和市场空白。既满足消费者口感的要求，也能被更广泛的人群接受是果粒酸奶与常温酸奶共同的市场机会点。

常温酸奶与低温果粒酸奶工艺不同，如何让含果粒的酸奶在常温中也能保持新鲜口感？新希望研发团队研发的“酸奶果食”，口感更接近于低温，同时满足常低温共售的需求。

竞争优势差异化，让产品占位终端

差异化是在包装设计过程中经常出现的“高频”词汇，多数包装设计理论都会提到“包装一定要有差异化”。新品突围必须实现竞争优势差异化，这需要产品研发、品牌定位、包装视觉、销售策略等等方面综合配合实现。

视觉占位是产品能够在众多竞品中脱颖而出的关键。直白地说，让消费者看到并记住，是包装设计迈向成功的步。抓住产品本身的特质，有效利用瓶型结构并将产品特质以独特而巧妙的形式呈现在消费者面前。

对于品名“酸奶果食”，字体创作围绕着“产品特性符号化”展开，字体设计分别与奶瓶、水果、食的动态表现巧妙结合。“食”字是品名中核心的传播点，也是产品独特卖点的视觉体现，比常温酸奶更有料，比低温果粒酸奶更便捷，果粒大得可以夹起来，带有趣味感且通俗易懂。

产品动销，利用一切途径与消费者有效沟通

品牌对于包装的期望是能够“赚钱”，起到有效的动销作用。品牌在终端购买陈列位，除了陈列作用外也是与消费者沟通的广告位。产品外箱设计与标签同采用强化元素与外箱结构，让其兼具陈列与展示作用。

“酸奶果食”是新希望乳业继城市记忆、初心等侧重精神层面的酸奶产品后推出更为注重口感、工艺技术的匠心新品，这也是随着消费者对产品本身关注而带来的改变。消费升级下的产品革新最终会引导品牌关注消费者真正在意的问题本身，也期待有更多这样以技术为核心、切实解决消费者需求的产品出现。