台湾糖村携手京东发力高端糖果市场

二十多年前，从法国回到台湾的女孩何子娴，因为想念异乡浓郁的烘焙氛围，开了一家自己喜爱的甜品店。美国加州的杏仁粒、法国总统牌奶油、日本的海藻糖，经由十几年经验的老师傅，根据不同的季节调整海藻糖、麦芽糖用量、掌控火候，几十人的试吃团打分，才祭出一颗颗不失水准的牛轧糖。

随着赴台游客增多，这家已经有20多年历史的甜品店逐渐成为一些人的心头好。精挑细选的原料、二十年如一日的匠心，让这家小店的牛轧糖成为大陆游客去台湾必买伴手礼之一。

8月3日，台湾糖村宣布京东旗舰店盛大开业，同时正式加入京东自营渠道，希望在不久的将来大陆消费者可以当天在京东下单，隔天能尝到美味。未来，糖村还会在京东上线喜糖定制业务，让消费者能在婚礼上分享独属的甜蜜。

官方旗舰店上线力推喜糖定制服务

糖村的甜品，被称为零食界中的LV，由于原料都比别人贵，价格也自然属于中高端。糖村电商负责人李华辉日前接受采访时介绍，“在台湾本土，糖村不仅是高品位的象征，也是的喜糖之一，尤其深受明星青睐，现已成为多位明星婚礼上的喜糖品牌。”

而近几年，糖村发现，来自各地的游客不仅会购买糖村作为伴手礼，来自大陆的消费者还会慕名而来提出喜糖定制需求，一场婚礼的喜糖消费一般在1到2万元，有的定制喜糖订单甚至高达10到20万元。这让糖村看到了商机。大陆适婚人群呈现出较强的消费能力和消费欲望，这个以80、90后为消费主力的群体，大部分是独生子女，经济能力强，讲究婚礼的品味和创意，舍得为之付出。

“由此可见，现如今，大陆适婚人群的消费品味与能力已与明星旗鼓相当。同时经过大量的数据调研，我们对于大陆的婚庆市场表示非常看好。选择入驻京东一方面因为京东平台上中高端消费人群与我们的用户群体相当吻合，另一方面相信京东优质的客户服务体验能帮糖村赢取更大的市场” 李华辉由衷地表示。

据前瞻产业研究院《中国婚庆O2O市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示，中国每年因婚庆产生的狭义消费在5000亿元人民币以上，占国民生产总值的2.5%。

另一份全国结婚产业调查统计中心发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示，最近5年，平均每年全国有811.36万对新人登记结婚，其中仅城镇新人在婚礼上的消费达4183亿元人民币，新婚人群愿意把积蓄的31%用于婚庆有关的消费。

此次入驻京东，除了作为零食销售，糖村更希望主打喜糖市场。8月下旬，糖村将在京东旗舰店上线喜糖定制业务，有望成为80、90后用户婚礼上的喜糖新宠。

牵手京东，宝岛牛轧糖带来保鲜品质

虽然糖村主要靠台湾门店销售，但通过消费者的口碑相传，糖村已经受到很多大陆消费者的喜爱。为了犒劳亲友，有人甚至人肉扛回两大箱牛轧糖、凤梨酥。想念时，也只能委托下一个赴台的亲友代购。

2014年的上海展会上，一个男生吃了牛轧糖后感动地说：“是这个味道，以前朋友送我吃过，找了好久都没有找到”。也有人通过糖村微信公众号的后台告诉糖村，十几年前去台湾旅游，在糖村购买甜品时认识了一个男生，后来他们相爱并结婚了。通过一份绵长味道，糖村和大陆顾客的渊源已经那么长。感动之余，糖村也加速了向大陆市场的推进。

在进入大陆市场时，糖村可谓跑遍大江南北，积极参加各种进口食品展和婚博会，逐渐让更多人认准糖村这个品牌。但真正让消费者能够即时购买到糖村，还要依托具有用户和渠道优势的电商平台。

李华辉称，“之所以入驻京东，并且成立专门的电商部门来对接，是看重大陆消费者近几年对糖村产品的消费热情，以及京东优质的中高端消费群体和物流渠道优势。”

20多年的匠心打造，糖村从不添加任何防腐剂和工业原料，因而保质期会比一般零食短很多，例如牛轧糖在台湾上市后的保质期一般在40天左右，而从台湾通关到大陆，本身要耗费两周左右时间。为了让大陆的消费者能更放心地品尝到台湾本土味道，糖村选择将门店销售的单透明包装改良成锡纸包装，能更好地隔热隔光，保质期限可以延长至60天。同时，消费者线上下单后糖村将时间发货，保证赏味期限。

“糖村从一家开到二十多家，粉丝也从台湾走向全球。能够让粉丝随时随地享用糖村，特别需要借助京东这样的全球优质电商平台。不久的将来，我们希望通过京东自建的仓配系统，为消费者进一步保证商品质量，实现下单，隔天赏味的目标。”李华辉说道。

在京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东的愿景中，下一个10年到20年，零售业将迎来第四次零售革命。业内人士表示，京东扎实的基础设施将变得极其可塑化、智能化和协同化，推动“无界零售”时代的到来，实现成本、效率、体验的升级。未来，更多像糖村这样匠心独具的小店，可以通过京东平台，实现成本、效率、体验的提升，打破时间和地域的边界，发散更强的生命力。