夏季如何才有好胃口！

随着大暑的到来，温度节节攀升比热，分分钟可以让人融化。除了身体感觉不适之外，食欲也越来越差，茶饭不思容颜憔悴。算盛夏没有食欲，一日三餐一定要按时定点的吃，否则身体会垮的更快。

夏季容易细菌滋生，如果不注意饮食卫生，或者饮食过于辛辣、肥腻，或者暴饮暴食、饮食不定时，都会导致脾胃功能受损，出现食欲不振，恶心欲呕等表现。若是由于暴饮暴食，饮食过于肥腻引起的胃肠积滞，则出现食欲不振、恶心欲呕，还会伴有大便不通或大便臭，口气重等等症状。

夏日高温易中暑，应该多吃一些苦瓜、冬瓜、番茄、西瓜等果蔬，可以起到清凉祛暑的作用。还有一些深色的果蔬，比如芒果、胡萝卜灯富含维生素和矿物质，每天吃可以增强免疫力哦。这种天气最忌吃过多油腻的食物，这样会增加肠胃负担，也容易让人感到疲惫。在饮食习惯上，也应当做适当调整，午饭后应当午睡片刻，以避免胃肠道血流量进一步的减少，饭前可以和适量水或者汤，以促进消化液的分泌。

拌凉菜的时候，可以适当放醋和蒜泥，不仅可以促进食欲，还可以杀菌解毒，预防肠道传染病。如果是单纯的拌菜，种类可更多，生菜、紫甘蓝、苦苣以及焯水的土豆、芹菜等，菠萝、苹果、香蕉等，如果花生、核桃和杏仁等坚果也加到凉拌菜中，同样是明智的做法。还有，焯水的木耳、金针菇以及芹菜拌腐竹等，都是适合夏季的爽口菜。此外，现成的熟肉加点汁直接凉拌也不错，猪耳朵、猪头肉、酱牛肉、煮熟的鸡丝肉等，清爽满分。

在这里，还要向大家隆重推荐一种食材——生姜。有俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。