“常饮纯净水导致钙流失”的说法不科学

　　2017中国食品辟谣论坛暨中国食品谣言智能预警处理平台上线仪式于7月6日在京举办。中国疾病预防控制中心环境与健康所研究员鄂学礼在论坛上表示，并没有科学证据表明纯净水会导致人体钙的流失，“饮用纯净水有害健康”的说法更缺乏足够科学依据，符合标准的纯净水是安全无害的，消费者可以根据自己需求进行选择。

　　2015年，卫生计生委发布《食品安全标准 包装饮用水》（GB19298-2014）。鄂学礼介绍，新国标适用于除天然矿泉水之外的直接饮用的包装饮用水，将此前市场上的纯净水、蒸馏水、天然水、山泉水等不同品类纳入统一监管标准。目前市面上销售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。饮用纯净水是以水为生产用源水，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成的包装饮用水。其他饮用水是不改变水的基本物理化学特征的自然来源饮用水。

　　对于水在人体中的作用，鄂学礼指出，一是营养物质的载体；二是代谢产物的溶剤；三是润滑关节作用；四是调节体温作用；五是保证机体运行。

　　“近期，一些媒体报道，小学生喝了纯净水之后得了软骨病，这些报道都不属实，任何一个结论都是通过科学论证得出的，目前来看这些信息并没有科学根据。”鄂学礼说。

　　对于水的各种争论，鄂学礼希望新闻媒体本着客观、公正、科学的态度，向公众传播正确的饮用水知识，不做谣言的“放大器”、“传声筒”。

　　鄂学礼强调，饮用纯净水的标准是经专家论证后由技术监督局和卫生部发布的，受法律保护。“饮用纯净水有害健康”这一说法缺乏足够的科学依据，市面上所售的各种水产品，只要符合标准是安全无害的，可以放心饮用。