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由于对健康的考虑,现在越来越多的人加入到了健身的大军中,对于一些素食主义者来说,不摄入肉类经常锻炼有些吃力,而且要健身增肌也的确不能只吃素。那么素食主义者究竟要怎么吃才能高效健身呢?
如果是纯素食主义者,小编建议大家吃各种富含蛋白质的植物性食物,比如大豆,花生,西兰花等。这类食物富含植物性蛋白,虽然在吸收效率上比不上动物性蛋白,但至少可以满足肌肉的生长需要。
如果只是挑食,那么建议大家有选择性的吃一些肉类,如牛肉、鸡肉等。牛肉富含蛋白质、氨基酸、镁、铁、钾等微量元素;鸡胸肉蛋白质含量高且人体易吸收;鱼肉除蛋白质含量丰富外,还有抗氧化作用。因而,这三类肉都是不错的选择,对增肌有着很好的作用。一般不建议进食油腻的猪肉,因为健身后,太过油腻的猪肉容易增肥,增肌效果不佳。
有的健身初学者是为了减肥,以为不吃肉只吃素,有的即使知道这样不好,但是会认为自己吃素的时间不长,只吃一个月,没事。其实即使吃素一个月,对身体也不好。因为纯素食里面的营养素不能满足人体新城代谢的需要。吃素会影响健身减肥效果,如果是长期吃素的话,还会造成内分泌紊乱,免疫功能下降,容易生病。
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