炎炎夏日 一口吃掉盛暑

夏天是充满生机的时节，城市开始铺上浪漫的云霞，知了嘈杂、蛙鸣不断，荷风送香，谷物金黄、芦苇荡漾。夏天的天气也像它的景色一样，带着一股炽热，这股子炽热让人们感觉到胸闷气短、食欲不振、昏昏欲睡，酷暑难当已经丝毫没有欣赏夏日景色的兴致。

绿豆。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。

黄瓜。黄瓜味甘而且性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜，清脆可口，既能助消化，又能提供充足的水分。黄瓜中含水量高达97%，老少皆宜，更为可贵的是，黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。夏季吃黄瓜，安全健康又简便。

夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

西瓜。味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。

夏天日照时间长，天亮得早而黑得晚。因此，人们的起居和作息时间，应随之作一些相应的调整，以迟睡早起为佳，而且应尽可能地定时起、睡。“定时”是体内生物钟的要求。如果一年四季都能定时，可造成“动力定型”，使身体具有的适应性和预定性，在夏季，更应给自己规定一个严格的起睡时间，决不无故违反，即使休息日也不例外，夏季寝时间是22：00--23：00，起床时间是5：30--6：30。