功能饮料真的有宣称的那么神奇吗？

天气渐热，各种饮料也开始热卖。中国质量协会不久前发布的饮料行业整体满意度指数报告显示，目前主打大健康概念的饮料最受市场追捧，其中含有明确的功能指向性的饮料（即功能饮料）是年轻人的。

从较早上市的脉动、尖叫，到跟随火起来的激活、维体、劲跑、东鹏特饮等，只要能凸显某种功能概念，起一个“新奇特”的名字，再通过广告大肆推广宣传，很快能招来拥趸。

不过，这些功能饮料真的那么神奇，拥有其宣称的各种功能吗？这是一个值得关注的问题。最近，《美国心脏病协会杂志》刊发一篇研究报告，其结论显示，饮用含有高量咖啡因、牛磺糖等成分的功能饮料，会导致QT间期（即心室激动的总时间）延长（10毫秒），而这一指标与室性心律失常的发生、冠心病猝死风险以及正常人群的死亡率均有直接关联。按照美国的有关规定，QT间期延长6毫秒的药物需标注警示信息。报告据此警告，功能性饮料比碳酸饮料更有害健康，即便只喝一听也可能引起“威胁生命的”血压和心跳变化。

事实上，自从功能饮料出现的那起，健康学界对其所谓的“功能”提出质疑，而质疑的焦点之一是其中含有咖啡因成分。我们知道，咖啡因能提供短程的大脑兴奋，激发身体潜能，产生抗疲劳功效。这也正是大多数功能饮料的“功能”卖点。然而，长期大量摄入咖啡因会使人产生依赖性，容易引起恶心腹泻、精神焦虑及失眠等健康问题。尽管在包括我国在内的许多，咖啡因是一种被允许使用的食品添加剂，但都有严格的限量标准。比如美国、加拿大、日本等国规定饮料中咖啡因含量不得超过200mg/L,而我国规定咖啡因只允许加入可乐型饮料中且含量不得超过150mg/kg.

咖啡因之外，功能饮料中添加的其他成分也可能存在健康风险。而且，即使所含成分均符合标准，也不一定适合所有人群及在所有时间段内饮用。比如，儿童及老年人群体由于身体机能弱于一般成年人，不适合饮用一些功能饮料。而一些运动饮料也不适合非运动状态下饮用，这主要是因为运动饮料所含有的钠离子会增加机体的心脏负担，罹患高血压的人不适宜大量饮用，容易诱发其他疾病。

当然，功能饮料的问题还在于各种“功能”炒作忽悠。国外某权威医学杂志发表的一份报告称，目前市场上在售号称能提升运动表现的功能饮料，大都没有科学研究数据支持，即使有一些数据，也多不靠谱，经不起推敲。而真正令人担忧的是，这些功能饮料不但没有“功能”,反倒会有一些负面效果，比如有的功能饮料含热量过高，对于那些希望靠运动减肥的人来说，喝这类饮料很可能会抵消锻炼的成果。

正是考虑到厂商的“功能”宣传可能对消费者造成误导，一些要求饮料厂商在包装上注明功效，并明确标示出不适合饮用的人群，比如“此种饮料不适合糖尿病患者、儿童及对咖啡因过敏的人饮用”等。目前我国对功能性饮料没有统一标准，各家产品标出的配料及标准都有许多不同，究竟加多少营养元素才算是功能饮料，功能性饮料所含的那些配料究竟能不能起到应有的功效，基本是各说各话。政府对功能饮料的监管也存在空白。没有申报保健食品，保健食品监管部门不管；没有申报特殊营养食品，卫生部门也不会按照标准去抽检。处于无约束状态的功能饮料，难免存在一部分违规产品。

调查发现，目前市场的功能饮料存在的问题真不少，除了前文提到的产品标签不规范，没有标注特定食用人群和食用量，以及评价机制、权威检测缺失，功能饮料所谓的“功能”不可考、不可靠外，还有更严重的违法添加问题。有的企业为了追求其所宣称的功能，掺入西药成分，这种饮料会严重威胁消费者的健康。有人士指出，这种危害比保健品添加西药成分还严重，保健品还有用法用量，但这些以普通食品出现的功能饮料，消费者不会有太多的戒心，觉得好喝多喝，这埋下健康隐患。

功能饮料市场有些乱，是该规范整治了。希望有关部门尽快出台相应的法律法规，加强市场监管，还这个市场一份健康安宁。