2017豆奶品类争夺战即将掀起

近日，达利食品正式推出2017年重磅新品--“豆本豆豆奶”，新品的发布引起了食品人的广泛关注，同样，引起关注的还有豆奶这个品类......

作为一个老品类豆奶因其含丰富蛋白质、含多种维生素和矿物质，有较高营养价值，在物资并不充裕的年代是国民获取营养的重要来源，因此拥有雄厚的消费基础与习惯。而如今随着消费升级、健康消费趋势的不断增强以及豆奶生产工艺的进步，豆奶包装形态的不断丰富，豆奶饮品又重获消费青睐。

目前，国内豆奶品牌主要有维维豆奶、维他奶、唯怡豆奶等，今年，更多豆奶品牌对品类发展“虎视眈眈”，如：达利豆本豆、北大荒、仙津1985、优能达黑豆奶......2017年豆奶品类竞争一触即发。

下面，小编为大家盘点了一下目前市场上较为活跃的豆奶新品，老牌PK新秀，哪个品牌会快速立足市场，成为豆奶品类销量的佼佼者呢？（我们底部投票见分晓）

产品一：达利“豆本豆”豆奶

产品规格：利乐装/利乐钻装/PP瓶装

生产企业：达利食品

产品简介：近日，达利食品推出一款不添加、可常温保存的豆奶饮品，名为“豆本豆”，共包括三大系列、三种包装、八款产品。“豆本豆”拥有先进的工艺，包装简约精致，口感醇香美味，符合国人的审美及口感追求。借助“达利”的品牌优势以及成熟的渠道优势，“豆本豆”将成为豆奶行业中的重磅爆款。

未来，“豆本豆”豆奶将全面覆盖现代、便利、传统、餐饮、特殊等多个渠道。达利集团也相信通过接下来三年的品牌宣传与市场操作，“豆本豆”以其先进的工艺和符合国人喜好的口感，将抢占豆奶饮品市场的半壁江山，建立“豆本豆”品牌在豆奶行业中的高知名度，并成为豆奶行业中的领先品牌。

产品二：维他奶

生产企业：维他国际

产品简介：以豆奶为主要经营产品的香港品牌维他奶近几年业绩表现也十分突出。2015~2016财年（截止到2016年3月31日的一年内），维他奶整体营收增长10%，达55.52亿港币，中国大陆占总营收的43%，为24.04亿港币（约合20.81亿人民币），比上年同期增长25%，成为维他奶增长最快的市场。2016上半年，维他奶营收30.13亿港币（约合人民币26.78亿）,其中中国市场，按人民币计算，维他奶营收增长13%，成为其的市场。

如此迅猛的发展，自然促使维他奶不断加码大陆市场。2014年11月，维他奶在内地推出“奕活”高端豆奶系列产品；今年3月，维他奶投资5亿的武汉工厂正式投产，并推出“植物阳光”系列新品。维他奶董事会主席也表示，维他奶是目前大陆市场增速最快的豆奶品牌，武汉工厂建成将为维他奶发力全国市场奠定基础。

产品三：Silk植朴磨坊纯香豆奶

生产企业：蒙牛乳业

产品简介：中国蒙牛乳业和美国WhiteWave白波食品公司共同创立的植物原饮品牌--植朴磨坊于去年6月推出一款纯香豆奶。Silk植朴磨坊纯香豆奶延续了“无香精色素、无胆固醇”的原则，并且以非转基因大豆为原料，利用全球领先的微米研磨技术制作而成。产品只采用“水、大豆、糖、盐”四种原材料，更加突显了豆奶的健康性。

产品四：唯怡豆奶

生产企业：蓝剑集团

产品简介：唯怡豆奶在川渝地区妇孺皆知，特别是在川渝餐饮渠道具有很高的市场占有率和知名度。

据了解，唯怡是一款经过系统定位的产品，它以大豆、花生为原料，产品富含维生素E，并在消费者心智中形成了固定认知。唯怡豆奶于2001年由蓝剑集团正式推出，上市初，唯怡结合产品自身特点，选择以餐饮渠道为突破口：一方面，根据川渝地区的消费习惯，植物蛋白饮料主要以餐饮为走量市场；另一方面，凭借蓝剑集团“天下秀”啤酒在餐饮渠道多年的运作，餐饮这个优势市场已渐成熟。

产品五：维维玻璃瓶豆奶

产品规格：238ml/瓶

生产企业：维维集团

产品简介：该款玻璃瓶装维维豆奶甄选东北优质的非转基因大豆，采用了超微细化处理工艺进行加工制作，提高了食用纤维的含量。同时，由于采用了目前国际的提取工艺萃取大豆的精华，因此成了维维液体豆奶独特的优势。另外，由于经过多次脱腥工艺，因此极大地提高了产品的质量和口感。

2017年该款豆奶在已完成布局的华东及华中市场的基础上，继续做好扩大样板市场的示范作用，逐步布局全国市场。2018年将进一步加大市场深度，全面加快县级市场的开发和招商，使产品在县级市场的覆盖率达到80%。同时对巧克力豆奶试销市场进行总结，加快研发力度，保证巧克力豆奶在全国市场上市铺开。

产品六：维维植物蛋白系列饮料

产品规格：300ml/罐 480ml/罐

生产企业：维维食品饮料股份有限公司

产品介绍：此次由维维集团推出的这款新型罐装液态豆奶，较以往的产品来说，风格大变！逗字当头！它采用了手绘感十足的“恶搞小黄人”视觉形象，迎合了时尚、阳光、快乐的年轻消费群体。同时，也是在大陆地区首先使用易拉罐作为包装材料的豆奶产品，由此更时尚、健康、安全。

该系列饮品以“快乐、年轻、时尚、健康”为产品定位，强调产品个性化的特征，实现了 维维产品的“年轻态”。同时，通过“维维云”这个互联网基础平台，整合移动互联网营销平台、门店终端O2O落地场景支持、灵活订货终端、供应链金融支持等资源，建立全渠道协同营销体系和新零售大数据中心，实现厂商共享植物健康饮料大市场目标！

产品七：北大荒绿源豆奶

产品规格：280ML/瓶

生产企业：北大荒集团

产品介绍：北大荒绿源豆奶选用北大荒优质非转基因大豆，采用新西兰进口奶粉，经过烘培、研磨、除渣、除腥等工艺，又特别添加了多种维生素。产品更易吸收、更健康、更营养、更醇香。另外玻璃瓶包装是最安全最健康的包装形式，无毒无害，保鲜效果好。

该款饮品目前主要在河南、山东、安徽、河北等地热销，全面覆盖餐饮、流通等渠道。2017至2018年公司预计实现销售目标2亿元，并计划以河南为中心，以省会、地级市为首批布局目标，辐射全国多地进行经销商布局，打造200家核心客户，开发3000家基础客户群。现诚邀有白酒、饮料、特通渠道的经销商加盟合作。

产品八：仙津经典1985植物蛋白饮料

产品规格：250ML/盒 300ML/瓶

生产企业：东莞市仙津保健饮料食品有限公司

产品介绍：仙津保健饮料食品有限公司针对亚洲人体质以真材实料、一切源自天然为理念推出了仙津1985植物蛋白系列饮品。该系列饮品有利乐包（250ML）和瓶装（300ML）两款，产品更健康，更卫生，适合餐饮、便利、商超等全渠道售卖。

该款饮品自上市以来主要在二三线城市进行销售，且已在广东做成样板市场。公司在2016年营业额已突破10亿大关，计划在未来三年内突破20亿销售额。现诚邀有经验且有一定便利、批发、餐饮、商超等渠道资源的经销商加盟。签约后企业还将给予新开网点费用、终端陈列费、推广活动、媒体广告等多项支持。

产品九：“鹤园”淳先奶豆奶

产品规格：200ml/盒 250ml/盒  350ml/瓶 1L/瓶

生产企业：山东鹤园集团

产品介绍：“鹤园”淳先奶豆奶采用世界的无菌冷灌装技术灌装，是国内无菌冷灌装PET瓶装豆奶，充分保留豆奶的健康营养，保证产品好口感.淳先奶豆奶甄选非转基因优质大豆，精细研磨，蛋白质含量每100g高达2.0g,富含植物质蛋白，入口醇厚，豆香浓郁，是专门针对国人体质独立研发的纯豆奶产品。

淳先奶豆奶开发有PET瓶装、无菌利乐砖和无菌利乐钻等多种规格产品，满足消费者聚饮、即饮和礼品等不同场景需求。目前，该款豆奶已在山东、河南、河北、江苏、安徽、浙江、四川、重庆、辽宁等多地热销，全面覆盖流通、现代、餐饮、特通等多个渠道。鹤园集团现诚邀餐饮、流通、超市、特通渠道网络的经销商加盟合作，互利共赢。

产品十：田园记忆黑豆奶

产品规格：350ml/瓶

生产企业:杭州优能达食品有限公司

产品简介：该款田园记忆黑豆奶优选东北黑土地自然生长黑豆，经多道磨浆工艺磨制而成，保留了黑豆原有浓郁豆香。另外，由于该款豆奶饮品采用物理去腥方式，因此无豆腥味残留。为限度上保障食品安全，该款豆奶饮品在制作过程中全程零添加防腐剂、零添加人工色素，由此达到让消费者喝的放心的目的。

产品自上市来主要在华东地区热销，全面覆盖特通、传统、商超等渠道。未来公司将努力谋求成为植物蛋白饮料细分品类领先品牌，定位国民养生豆奶，深耕华东，努力拓展全国，聚焦资源，联合优质渠道经销商，共建100个样板市场，努力把优能达田园记忆黑豆奶打造成为黑豆奶品类的代名词。

产品十一：小磨时光豆奶

产品规格：310ml/瓶

生产企业：江西康华食品有限公司

产品简介：小磨时光豆奶精选优质东北非转基因大豆，经十几道工序精心制作，不添加任何防腐剂和色素，以保证豆奶原汁原味、醇厚丝滑、豆香清新。另采用国际先进工艺，上去除豆腥味，同时也极大的保留了营养。豆奶中的优质植物蛋白，可以提供必须从饮食中吸收的9种氨基酸，且蛋白质含量高达2.6%。

目前，公司针对小磨时光豆奶通过改进生产工艺进行产品升级，提升现有产品品质、升级产品包装规格、丰富产品口味以及优化产品组合结构以期为消费者提供质的豆奶。未来，企业将继续扩展渠道，提高产品的销售网络覆盖率，加强对饮植物蛋白饮品销售团队的建设，进一步提高小磨时光产品未来的销售表现。

产品十二：永和鲜磨豆奶

产品规格：248ml/瓶、250ml/盒，1L/盒

生产企业：江西金土地天然食品饮料股份有限公司

产品介绍：“永和”鲜磨豆奶以优质黄豆为原料，充分利用植物蛋白资源，因此富含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。为化保留大豆营养，江西金土地集团采用国际的生产设备，历经近20道工序，细磨精制，制造出高蛋白质、磷脂含量无胆固醇、饱和脂肪酸的产品，呈现出原汁原味浓稠的豆奶。

目前，公司拥有国际的瑞典利乐生产线18条，进口2片灌、3片灌PE瓶乳酸菌生产线共计30余条，年产能40万吨。而该款新品主要集中在华东、华中、华南区域市场销售。未来，集团将以大流通为主线，以餐饮为先导，以普通的餐饮、超市、BC类店为主攻目标的销售模式，从而达到市场开拓、品牌推广、提升销量的目的。

产品十三：龙王黑豆浆

产品规格：袋装

生产企业：黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司

产品介绍：黑豆中蛋白质质量高达45%，且含有18种氨基酸，19种油酸，及人体必须的维生素B1、B2、微量元素等，是植物中营养最丰富的食品之一。该款龙王黑豆浆系列正是精选中国出口日本的青仁乌豆为主要原料，采用灭酶、真空脱腥、高温杀菌等严格的生产工艺，全价提取其精华营养成分，保留了青仁乌豆最精华的部分。

龙王豆浆目前已经拥有三个专业级大豆制品及乳制品加工厂、四个非转基因、绿色、有机种植基地和三个有机奶站，产品热销全国及东南亚、美洲等地区，全面覆盖零售、餐饮等渠道。2017年龙王豆浆打出了“为都市白领保驾护航”的宣传口号，并成立专门的业务小组进行品牌推广，以扩大品牌影响力。

产品十四：农夫兄弟生磨豆奶饮品

产品规格：288ml 430ml/瓶

生产企业：温州先福食品有限公司

产品简介：该款由温州先福食品有限公司生产的农夫兄弟生磨豆奶饮品采用优质有机大豆，以及新西兰进口奶源为原料，同时坚持采用的生磨方式进行研磨，由此保留了豆奶的纯度和天然口感，以及豆奶的营养价值。且该款产品浓度适当，极其适宜人体营养的吸收。

该款豆奶饮品目前有普通瓶和玻璃瓶两种规格，且玻璃瓶创新性的使用玻璃瓶加旋盖包装，保证产品密封性的同时，方便又环保。该款豆奶自上市以来覆盖天猫超市、京东超市、1号店等线上平台的同时，也快速加强线下餐饮、流通、特通等多个渠道的布局，努力将产品打造为生磨豆奶的优质品牌。

产品十五：永和燕麦豆奶

产品规格：350ml/瓶  1.25L/瓶

生产企业：安徽升迪食品有限公司

产品介绍：安徽升迪食品有限公司与台湾国际企业有限公司强强合作，以源自台湾精致工艺技术，尚品品质，全国首创的概念重磅推出了这款永和燕麦豆奶，现已申请专利（含外观）。

据了解，这款永和燕麦豆奶为PE装（可加热），更在配方中添加了燕麦以保证更充足的营养和健康，并且该品承诺不添加任何防腐剂，以确保产品质量和安全。目前，该品刚刚上市，为安徽省网上供销社指定产品。日后，该品将在特通渠道，现代通路，流通，卖场渠道同时运作，尤以餐饮渠道为主导，未来将重点布局华东市场。