池州市天方富硒生物科技 | 焦作优贝饮品有限公司 | 山东养生冠食品有限公司 | 西安冰峰饮料股份有限公 |
湖南国飙贸易有限责任公 | 衡水绿源食品有限公司 | 佛山市懋源食品饮料有限 | 四川盼中盼食品有限公司 |
益可滋(青岛)饮品有限 | 河南益品堂食品饮料有限 | 四川风云广告 | 泰州市施恩食品有限公司 |
椿象在受到外界刺激时会释放一种化学物质,如果采摘的葡萄中夹带椿象并连同葡萄一起发酵,则会影响红葡萄酒的风味。你知道多少只椿象会破坏葡萄酒风味吗?
椿象俗名放屁虫,当受到攻击时,放屁虫可以从腹部的顶端释放出大量的毒雾喷向攻击者。
位于俄勒冈州科瓦利斯(Corvallis)的俄勒冈州立大学研究人员在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》期刊上发表的报告中确定了这一阈值,研究表明,一穗葡萄上有三只以上椿象会使一批酒变质。由消费者组成的专家组判断,椿象的数量超过这一水平会使红葡萄酒产生霉味。
白葡萄酒爱好者可以放轻松,由于白葡萄酒的处理过程与红葡萄酒不同,椿象似乎不会对白葡萄酒造成影响。
2025/5/9至2025/5/11