玉米淀粉糖将迎来春天

紧跟欧洲蔗糖法的改进。全球食品原辅料供应商ADM宣布收购土耳其和保加利亚的主要生产厂商，全力进军欧洲淀粉和甜味剂市场。

ADM在土耳其阿达纳省和保加利亚拉兹格勒州新增两家玉米湿磨处理工厂，自此其在全球拥有的工厂数量达到了280家。ADM还收购了匈牙利工厂50%的股份。

去年6月份，该公司预计会收购摩洛哥卡萨布兰卡一个同等规模的工厂。

ADM欧洲、中东和非洲区总裁Pierre Duprat表示：“随着欧洲蔗糖体制的终结，谷物基甜味剂头上的这顶人工帽子也要被摘掉了。欧洲新型甜味剂市场将会有大量的发展机会，尤其是蔗糖减产的东欧市场。”

令蔗糖市场失望的新闻

随着欧洲开始对含糖食物和饮料征收各种各样的税，以淀粉为机制的甜味剂替代品将被陆续投放到市场中。

西班牙，葡萄牙，法国和英国都宣布了对含糖高的产品增税的计划。

这些政策的效用和公平性也引发了业界的激烈讨论，但是在很多人的眼中，蔗糖产业已经遭受了毁灭性的打击。

上个月，一家主要专攻蔗糖和健康问题的研究机构关闭了，一些食品政策专家认为这意味着传统行业思想的堡垒已经垮塌，理性的思考是不会赢得这场“甜味之战”的。

ADM正在想方设法地在此下滑趋势上注资，围绕着欧洲，或在欧洲境内建立主要的玉米加工厂，确保能有效管控淀粉类甜味剂的供应，比如说果糖。

Duprat表示他不会透露扩张的财务细节，但是他说：“在欧洲叫停蔗糖生产时，我们保证，会为我们的顾客提供更多品种和系列的甜味剂和淀粉。”

这些工厂预计将于2018年上半年竣工。