从食品到饮料 河南能否让春都再造一个辉煌

春都早在很对年前曾经响彻整个中国，它是根火腿肠的生产商标，但是三十年河东，三十年河西，春都的辉煌时刻早已不复存在，但是春都选择了复出，它能否再造一个辉煌呢？

在今年8月底举行的第十八届中国（郑州）国际糖酒会上，以春都命名的“酵素牛奶”表现十分抢眼，受到了众多经销商的关注。

事件

“春都”现身糖酒会

产品从火腿肠变为饮品

“酵素牛奶”并非是春都开发的款饮品。

在8月底举行的糖酒会现场，同时展出的还有春都花生牛奶、猴菇枸杞植物饮品、蓝莓枸杞草本植物饮料、猴菇山楂植物饮料、香蕉牛奶复合蛋白等多款饮品，有的已经在市场上销售几年了。

春都饮品的市场负责人、河南广贸饮品有限公司总经理梁慧珂称，糖酒会上推出的“酵素牛奶”是公司6月份研发的一款新饮品，他们用原果发酵酵素与进口新西兰奶粉进行黄金搭配。目前，尚未见到中国哪家食品饮料企业有类似的产品。

“这两年，大家对健康非常重视，酵素与奶粉结合后，口感、营养、功能等都有很大提升。一经推出，市场反响非常好。”梁慧珂说。

为什么用“春都”这个牌子？梁慧珂说，当初公司决定接下“春都”，主要从两个方面考虑：一是春都是洛阳的一张名片，该公司也是洛阳的企业，有责任把洛阳名片继续发扬光大。二是“春都”虽然倒闭了，但是春都这么多年积累的品牌价值，以及品牌影响力仍在，依然能够获得市场的认可。

梁慧珂称，这几年，他们不断参加一些有影响力和知名度的展会，希望借此打开市场销路。

“为生产出好的产品，不辱没‘春都’这个名字，我们生产、质检等每一个环节都不敢掉以轻心。”梁慧珂说。

变迁

听说春都“复出”

很多老经销商来参观

一家饮品生产公司，却拿着“春都”的牌子生产饮料，这是怎么回事？

原来，春都在经过破产清算后，于2014年12月8日通过洛阳市公共资源交易中心公开挂牌转让其商标权。在其转让的15类商标里，包含罐头、饮品、水果、香肠、火腿、猪肉、肥皂、香皂、洗发水、合成橡胶、合成树脂等。

而河南广贸饮品有限公司是在那时拍得了“春都饮品”的商标权，其权限仅能生产饮品。其实，早在2012年，河南广贸饮品有限公司已经开始和春都合作。

“我们不仅生产线，而且还有完善的全渠道销售网络和销售团队。”梁慧珂说，为了复兴“春都”这个品牌，他们还引进了年产700万箱蛋白饮料生产线。

据梁慧珂介绍，一些春都原来的经销商，是靠着当年卖春都火腿肠积累起来“桶金”。后来，春都火腿肠每况愈下，但他们仍然对春都不离不弃，听说有公司要复兴春都品牌，纷纷来到厂里参观、祝贺。

未来

饮品都不太乐观

春都能否辉煌重现？

春都能否借饮品重现辉煌？业内对此看法不一。

2015年，饮料企业的日子并不好过。从娃哈哈、 汇源、康师傅等行业巨头，到数以万计的中小企业，销售额同比都有不同程度的衰退。加多宝和王老吉虽然没有公布业绩，但是从一线市场反应来看，情况也不乐观。

有食品饮料品牌策划专家表示，这是次出现各大饮料品牌全面失守的情况。从国内外饮料巨头的数据分析看，饮料行业整体性的衰退已经到来，2016年饮料市场依然身处 “寒冬”。春都的现在和未来会怎样？

一名不愿透露姓名的业内人士直言不讳：“春都可能受制于自身品牌老化、创新能力下降的影响，复出之路任重道远。”

尽管整个饮料行业遭遇寒冬，梁慧珂却认为，6000亿元的饮料市场大有可为。“从我进入快消品行业十余年的经历来看，其实这么多年市场销售都比较艰难，而且难度是累加的。但很多企业在坚守中通过成长型品类的成功运作，创造了一个个奇迹。”

“面对2016年的寒冬，中小饮料企业不能再继续做山寨工厂了。只有完善自身的营销管理流程，树立品牌思维，才有机会在细分市场里存活下来。”业内人士说。