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食品销售环节是食品与消费者之间最近的环节，也是最容易出现食品安全问题的环节。为此，9月2日下午，辖区120余户食品销售经营单位在黄山经开区一水山庄齐聚一堂，共同参加了由经开区食品药品监管局举办的首届食品销售环节食品安全培训会议。
会议中，广大经营单位通过学习《食品安全法》的相关法律条款、手机票证通APP的应用等，增强了食品从业人员的法律意识，规范了食品销售单位的经营行为。同时，该局向每位参会单位发放了自制的《食品安全信用档案》，现场教授从业人员如何填写档案中的《主体信息》《食品安全责任书》及《自查记录表》等相关表格，进一步提高了食品从业人员的食品安全责任人意识。
培训结束后，该局组织参会者现场进行食品安全知识测试，并为成绩合格者颁发《食品安全培训合格证明》。至此，本轮食品安全培训会议圆满闭幕。
