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礼拜天一个人在家总想折腾点什么,看电影人喝酒,想起来酒鬼花生,香辣的感觉吃起来很过瘾,于是尝试了下,给大家分享下酒鬼花生的做法。
1.首先要把花生剥好洗干净,用温水泡着备用。
2、去掉花生的红衣在冰箱里冷冻一夜
3、热锅少油的炸着花生,直到花生出现微黄之后捞出来
4、放入花椒、干辣椒等煸炒出香味,再倒入花生米,加些盐和糖
5、再翻炒几下可以出锅了,晾凉后可以吃了。
炎热的晚上,准备好酒鬼花生,再凉拌几个下酒菜,配些冰镇啤酒,日子过的是相当惬意。