落实食品安全小作坊需整治

近端时间，关于食品安全这个话题已经吵到风头浪尖，其实不论走到哪里大街小巷都可以看到很多的小作坊小摊贩，那么这些小作坊小摊贩的食品质量安全问题最值得我们去重视起来，落实食品安全小作坊需整治，下面让我们看一则关于兰州城关区食药局对早餐摊点开展专项整治行动。

一是严格按照《食品摊贩管理办法》自查自纠，严格按照各项制度规定筛选符合条件的经营户重新签订承包合同。二是各经营企业必须持证上岗。三是对早餐售卖工具及设施按统一进行整改。四是食品原辅材料统一配送并对仓储地按要求进行整改。五是加工地按要求进行选址装修。六是各公司统一收集经营户备案材料报局餐饮科受理，经现场审核合格后发放《食品摊点登记卡》。

此次整治为期一个月，不断加强经营户的管理和巡查，凡一年内因食品安全、城市管理等违规、投诉、受到处罚现象较多的公司及经营户一律采取“末位淘汰制”，退出城关区早餐市场并记入不良信息库。