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为全面做好高考期间的食品安全保障工作，近日，市食品药品监督管理局对全市各考点及周边食品安全保障工作进行了认真安排部署，组织监管人员成立4个专项检查组，在高考期间对市区各考点及周边食品经营单位进行专项督导检查。全市各县区食药局提前对考点周边食品经营单位进行突击检查，确保高考期间广大师生的饮食安全。
6月5日，市食品药品监督管理局副局长闫彪、总工程师薛永平带领市、区食药监管人员，对延安中学学校食堂及校园周边食品经营单位进行了专项检查。重点查看各学校食堂及周边快餐店、饮品店、小食店、小餐饮店的安全管理制度落实情况、食品采购查验和储存、加工制作过程控制、食堂备餐、餐用具清洗消毒、从业人员健康状况、食品留样管理等方面是否符合规范要求。
闫彪指出，各考点辖区监管人员要高度重视高考期间食品安全监管工作，抓好学校食堂校方主体责任落实，严格校领导陪餐制度，对在高考前发现的风险隐患，要限期整改并跟踪督促整改到位，并及时将检查情况向通报教育部门；对在校园周边检查中发现的无证经营和各类餐饮食品安全违法行为，要依法予以严厉打击。
