南充市食品药品监督管理局详细介绍：
南充市食品药品监督管理局负责餐饮服务环节许可和食品安全监督管理，负责药品、医疗器械行政监督和技术监督，负责化妆品卫生许可及卫生监督管理工作、依法监管放射性药品、麻醉药品、毒性药品、精神药品及特种药械等药品工作。
主要职责
(一)贯彻执行药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务环节食品安全监督管理有关法律、法规、规章和方针、政策;起草地方食品药品管理的规范性文件、发展规划并监督实施。
(二)负责餐饮服务环节许可和食品安全监督管理。监督实施餐饮服务环节食品安全管理规范，开展餐饮服务环节食品安全状况调查和监测工作，发布与餐饮服务环节食品安全监管有关的信息。
(三)负责化妆品卫生许可及卫生监督管理工作。
(四)负责药品、医疗器械行政监督和技术监督，监督实施药品和医疗器械研制、生产、流通、使用过程的质量管理规范，监督管理药品、医疗器械质量安全。
(五)监督实施国家药品标准、国家和行业医疗器械产品标准、保健食品市场准入标准;监督实施处方药和非处方药分类管理制度;组织开展药品不良反应和医疗器械不良事件监测工作;配合有关部门实施国家基本药物制度。
(六)监督实施中药、民族药管理规范和质量标准;监督实施中药材生产质量管理规范、中药饮片炮制规范、医疗机构制剂质量管理规范和中药品种保护制度。
(七)依法监管放射性药品、麻醉药品、毒性药品、精神药品及特种药械。
(八)组织查处餐饮服务环节食品安全和药品、医疗器械、保健食品、化妆品等的研制、生产、流通、使用方面的违法违规行为，负责保健食品、药品、医疗器械广告监测。
(九)贯彻实施执业药师资格准入制度，组织开展餐饮服务环节、药品、医疗器械、保健食品、化妆品从业人员培训工作。
(十)指导县(市、区)食品药品有关方面的监督管理、应急、稽查和信息化建设等工作。
(十一)开展与食品药品监督管理有关的对外交流与合作。
(十二)承担市政府公布的有关行政审批事项。
(十三)履行法律、法规、规章规定的其他职责，承办市政府交办的其他事项。
