8月底，武汉市公布了武汉市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录，扬子江传统糕点制作技艺名列其间。武汉人喜欢的老字号增添新的荣誉，扬子江月饼抹上了一缕新...详细>>
今年7月，我省首批“湖北老字号”授牌仪式举行，全省29家企业从省商务厅接过代表着城市根脉的沉甸甸的“湖北老字号”牌匾。详细>>
一城一味一月饼。新近，“扬子江老月饼”和“扬子江传统苏月”，双双荣膺全国烘焙行业“中华名饼”称号。童年记忆久违味道，在很多老武汉人眼里，手工制作的扬子...详细>>
昨日，我省首批“湖北老字号”授牌仪式在汉举行，扬子江等29家老字号企业被授牌。详细>>
中秋是团圆的节日，月饼是中国式味觉符号。"老字号""扬子江"以永远不变的大众情怀，年复一年制作与故土、乡亲、念旧、勤俭等情感和信念混合在一起的月饼，在传承...详细>>
在吃的世界，中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食单上，人们怀着对食物的理解，在不断尝试中寻求创新的灵感。详细>>
粽子是“舌尖上的美味”，也是“指尖上的艺术”。技术的进步使得粽子可以放到机器的流水线上复制，然而在武汉扬子江乳业食品有限公司却是 “纯手工打造”。“老字...详细>>
汉口的张先生是武汉的老土著，这几年逢至端午，都要开车到武昌栅栏口的武汉扬子江乳业食品有限公司，买上成件的粽子，既自己吃，也送给远在国外的姐姐。详细>>
江南冬笋邂逅塞北口蘑，催生了已有300多年历史的中国名菜“烩南北”；原产美洲的辣椒与中国西南的花椒携手，塑造了重庆火锅的天下盛名。《舌尖上的中国2·相逢》...详细>>
踩着端午节来临的节奏，空气里浸润着朴素的甜香，那是湖北传统食品绿豆糕、芝麻糕特有的气息。武汉扬子江乳业食品有限公司，这个时节人们最值得期待的两种美味正...详细>>
“全国著名粽子产品”、“全国最佳风味粽子”、“全国最佳创新粽子产品”、“全国粽子产品特等奖”……近几年，武汉扬子江乳业食品有限公司的粽子承载了很多的荣...详细>>
对中国人来说，美食总是与青春、情感、记忆联系在一起，端午就是这样。 武昌栅栏口，武汉扬子江乳业食品有限公司。宽敞洁净的厂房，工人们又在紧张忙碌。指尖翻...详细>>
