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  • 义兴张——食苑奇葩

    义兴张——食苑奇葩

    "义兴张" 烧鸡是我国着名的地方土特产,同"金华火腿""高邮鸭蛋""全聚德烤鸭"并称"中华四奇".详细>>

  • 分析市场信息 把握制胜先机

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  • 道口义兴张祥记烧鸡老铺

    道口义兴张祥记烧鸡老铺

    道口恒盛烧鸡有限责任公司注册更名于2003年,其前身为道口义兴张祥记烧鸡老铺(一九九九年被国家国内贸易部授予“中华老字号”),是专业生产道口烧鸡系列产品及...详细>>

  • 道口烧鸡是河南著名的特产

    道口烧鸡是河南著名的特产

    自从来郑州上学,每次回家同学们都让我带道口烧鸡,因我的家乡就是烧鸡的家乡。道口烧鸡位于滑县道口镇,它是“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。详细>>

  • 铺号为“义兴张”的由来

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    道口烧鸡产自豫北名埠---道口镇,同时也是我的家乡,从小长大的地方,《滑县志》上有记载,"清顺治十八年(公元1661年)卫河之畔,张姓商户,制作烧鸡……"多年来...详细>>

  • “义兴张”烧鸡的色、香、味、烂

    “义兴张”烧鸡的色、香、味、烂

    “义兴张”的牌子现在在全国各地都很出名,但它的出名的背后也有很多辛酸。自从打出“义兴张”牌子以后,张炳反复实践,在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等...详细>>

  • 道口烧鸡已经销往港外

    道口烧鸡已经销往港外

    虽然自已是地地道道口人,但是却不真正的了解道口烧鸡的历史。后来才听大人们说张中海的祖父张长贵(字和礼)先生,解放后详细>>

  • 嘉庆皇帝品尝道口烧鸡

    嘉庆皇帝品尝道口烧鸡

    清嘉庆年间,一次嘉庆皇帝巡路过道口,忽闻奇香而振奋,问左右人道:“何物发出此香?”左右答道:“烧鸡”。随从将烧鸡献上,嘉庆尝后大喜说道:“色、香、味三...详细>>

  • 道品烧鸡被国务院定为特供食品

    道品烧鸡被国务院定为特供食品

    前几年道品烧鸡获得国家食品安全生产许可证,,接着企业通过ISO9001国际质量管理体系认证详细>>

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