国际品质 国人共享——“驰名”紫山强势进军国内市场

国际品质   国人共享

--“驰名”紫山强势进军国内市场

作为享誉海外、主要以出口创汇的外向型企业--紫山集团，产品出口到日本、欧盟、美国、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、东南亚、中东等40多个国家和地区。在国外消费者的心目中，“买到”Q51“产品，即是买到中国罐头形象”,尤其是在日本。从1988年进军日本以来，紫山罐头以坚若磐石的品质，征服了“用眼睛吃东西”的民族--日本，叱咤罐头市场。国际强势品牌如何在国内市场“劈开”一条“紫山之路”?带着浓厚的兴趣，在这个丹枫迎秋、金风飒飒的季节，笔者乘车缓缓进入“花园式”的紫山现代化厂区，揭开这个底蕴十足、让国人为之自豪的“紫山”品牌之谜。

小罐头，大王国

进入厂区，首先渐入眼帘的是一块磐石，雄劲坚实地刻着“紫山创业志”,字里行间透露着紫山人自强不息的信念，顽强拼搏的精神……

据了解，福建紫山集团股份有限公司创办于1984年3月，公司总部座落在四季如春、花果飘香的漳州九龙江畔，占地300多亩，厂区环境优美、绿意盎然。紫山企业26年来始终专注于食品制造和农业产业化经营，历经三易厂房、五度更名，小作坊变成了占地300亩，拥有10个子公司的现代企业集团，资产扩张数万倍，员工增至4000人，每年消化农产品10万多吨。产品由单一的罐头，向矿泉水、酱菜、茶饮料、果蔬饮料、冷冻食品等多元化、全产业链发展，销售市场也经历了由内向外，到内外并举两度转型。集团公司年产罐头6万吨，是国内乃至世界最大的芦笋生产商之一，Q51蘑菇罐头占据日本市场60%份额。年出口创汇7000万美元，年年是所在地市纳税大户，紫山已发展成国内最大罐头生产企业之一，筑起名副其实的罐头王国。先后被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家食品工业重点企业”、“中国罐头工业十强企业”,被国家发改委纳入“农产品深加工专项工程示范项目”,被商务部确定为“全国应急商品重点联系企业”.

探秘：“紫山人自己爱吃的食品”

在紫山，所有员工都喜欢吃自己的产品，因为他们深知，紫山集团的每一道工序，都有严格的把关，产品质量有保证。企业生产出来的产品，老总爱吃，所有员工爱吃，这才是真正没有问题的产品。在食品安全问题肆意泛滥、屡见报端的年代，企业的手段越来越高明，消费者的心眼也越来越亮，一家企业，要让消费者相信自己的产品，确实是有点难度，但更难的是让员工相信自己企业的产品质量。在有些企业，员工不敢吃自己公司的产品，因为他们处于生产第一线，产品质量把关严不严，哪些环节会出现问题，他们比谁都清楚。可是，这种难上加难的事情，紫山集团做到了。

紫山集团始终秉持“让消费者吃上放心食品”的品牌文化信条，历来十分重视食品质量安全管理。1996年率先在全国罐头行业通过ISO9002认证；1998年美国FDA组织对中国18家对美出口罐头企业进行考核，获得最高分；2003年又一次性而且是全国第一家通过欧洲市场BRC（全球食品技术标准）和IFS（国际食品标准）双认证，受到《国门时报》的通报表扬。此外，还先后通过了ISO9001:2000、HACCP、“哈拉”、ISO14001及职业健康安全管理体系等认证，为提升基础管理水平，集团公司还导入“卓越绩效”模式和6S管理。“紫山（Q51）”牌果蔬罐头被评为福建名牌产品；“紫山”牌矿泉水、蕃茄汁被选为厦航机上专用饮料、北京航空楼VIP专供饮品；芦笋罐头年产量位居全国前列，产品名扬海外。

自上世纪八十年代末，紫山将产品首次打入日本以来，成功实现产品外销。企业转向出口后，为应对国际市场越来越严格的绿色技术壁垒，集团公司先后引进液相色谱仪、气相色谱仪等国外先进设备，建立高标准的农残检测室，实现生产工序气液质多残留联检，有效控制农残问题，确保食品安全。日本民族是出了名的“用眼睛吃东西”的民族，西方国家的食品准入门槛也很高，紫山何以叱咤日本、风靡全球？靠的就是过硬的质量，健康营养的品质。董事长洪长水表示，“用人格做事，把做不好本职工作当成一种耻辱、一种人格受损。”原国家轻工部领导到紫山集团视察，为紫山集团的“认真劲儿”深深感动，幽默地说：“紫山收购的不是农产品，而是工艺品！”紫山对原材料的把关，号称是同行业最严格的，“紫山菇”、“紫山笋”等原料标准享誉业界。

缔造健康品牌，好口味与国人共享！

品牌是企业软实力的象征，紫山人历来重视品牌建设，矢志不渝走名牌强企之路。早在企业创办初期董事长洪长水就提出了“建设一流企业，培养一流人才，生产一流产品，创造一流效益”的奋斗目标，注册了“紫山”牌商标和“Q51”工厂代号。26年来，企业领导和员工都树立了质量至上的经营理念，立壮志抓好产品质量，下恒心抓好品牌建设，抢占争创名牌的制高点。公司把“以新品抢占先机，以质量赢得市场”作为品牌建设的内涵和着力点，赢得了知名度、美誉度和忠诚度，与国内外知名客商建立起稳定的战略合作关系，世界知名的零售企业沃尔玛、家乐福、麦德龙、肯德基都是紫山集团的采购商。

好品质造就好品牌，1984年至今，企业及产品多次荣获“全国文明乡镇企业”、“全国企业形象最佳单位”、“全国首批守合同重信用单位”、“农业部全面质量管理达标单位”、全国出口创汇“福建省农业产业化十强龙头企业”、“福建省名牌产品”、“福建省着名商标”、“福建省最佳信用企业”、“福建省首届品牌农业企业金奖”等殊荣，中国食品工业协会授予“诚信企业，放心食品”和“全国优秀龙头食品企业”称号。自1999年以来，连年被相关银行授予“AAA信用等级企业”.2010年1月，“紫山ZISHAN及图”被国家工商总局认定为中国驰名商标。

董事长洪长水表示，“紫山是诚信的代名词”.我们致力于“紫山”系列产品的开发，积极推出“新、特、优”产品，既是为了优化产品结构、加快企业发展，承担更大的社会责任，更是为了与国人共享真正健康、营养、美味的紫山产品，更好地突出“紫山”健康品牌的理念，让消费者“买到紫山就是买到放心，吃到紫山就是吃到健康！”

舞动龙头展雄风

作为典型的“农字号”企业，紫山在致力企业发展的同时，也充分带动上游农户的增收致富，紫山年产值的60%,用于原料收购。如今，紫山的原料基地早已走出龙海，遍布漳州所有县市，并延伸到龙岩、泉州等周边地市。通过建立基地和经销网络，近年来，紫山直接或间接带动农户7万多户，年消化农产品原料超过10万吨，年均纳税两千万，赞助社会公益事业累计超过千万元。

20多年来，紫山始终秉持“百年紫山、强企兴农”的宗旨，担当起强企兴农的责任，不断转变观念，创新思路，沿着农业产业化经营的轨道，努力探索和打造一个环保型、有机食品型的全国农业产业化龙头企业，跻身全国食品罐头行业的领先企业；在稳健经营的基础上，寻找新的突破、新的增长点，涉足新的领域，逐步发展高科技产品，使企业规模从中型企业向大型企业，劳动密集型企业向现代科技农业企业跨越；通过积极拓展国内国际两个市场，塑造良好的国际品牌形象，为增强我国农业的国际竞争力作出新贡献。

二十六载的岁月洗礼，紫山的步伐更加坚实。面对昔日的辉煌，紫山并不因此而自满。在新的起点上，如何扎实发展、执业界之牛耳、与国内外一流企业“争锋天下”,更是紫山人不懈的追求。眼下，一条具备国际领先技术水平的新型饮料生产线已经投建，一座现代化的紫山千亩生态食品城迅速崛起！