创新发展 合作共赢 首届国际奶羊产业高峰论坛召开

4月26日，由西安百跃羊乳集团、西安农牧集团主办的“2014首届国际奶羊产业高峰论坛”在古城西安举行。

中国乳制品工业协会理事长宋昆冈、陕西省乳制品工业协会郑子国秘书长、中国着名乳制品研究员知名乳品行业分析师宋亮、西北农林科技大学博士生导师中国奶山羊专家委员会首席专家曹斌云教授、中国养羊协会理事长张英杰教授、新西兰蓝河乳业 董事长Keith Neylon夫妇、意大利Alimenta S.R.L 董事长 Enrilo Cualbu及总经理、法国羊乳研究院 黄大清博士、百跃乳业董事长孟百跃先生、御宝农牧集团总经理杨立新先生、副总经理葛建宁先生以及国内外相关专家、行业协会及领导出席了此次高峰论坛。

中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在论坛上做了题为《重视羊奶发展壮大中国乳业》的报告。分析了中国奶山羊产业的现状及发展前景，重点肯定了陕西省这几年奶山羊发展所取得的成绩，对百跃羊乳集团和御宝羊奶表示了充分的肯定和认可。

中国着名乳制品研究员知名乳品行业分析师宋亮做了--《中国应大力发展羊奶产业》专题报告。认为中国具有大力发展奶山羊产业的优势和必要，同时为陕西省发展奶山羊产业提出了很好的建议。

中国奶山羊专家委员会首席专家、西北农林科技大学曹斌云教授做了题为《中国国情与奶羊业发展战略》的报告。为奶羊业的发展建言献策。

随后，新西兰蓝河乳业 董事长 Keith Neylon夫妇、意大利AlimentaS.R.L 董事长 Enrilo Cualbu及总经理、法国羊乳研究院 黄大清博士、也就他们各自所在国家的羊奶产业发展及现状做了精彩报告。

中国羊业学会理事长张英杰教授也在论坛上做了精彩报告，国内知名乳品研究及营养学研究专家陈合教授、张富新教授、葛武鹏教授等也做了精彩发言。

据了解：羊奶在国际市场上有着极高的地位，在国际医学界和营养学界，被称之为“奶中之王”、“贵族奶”,在欧美等发达国家和地区早已被市场普遍认可，畅销多年，在澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等国已具备了非常成熟的认识和市场。在世界范围内，羊奶在全部乳产品品类中更是发展迅速，脱颖而出。最新的国内消费者调查数据显示：近些年国内开始兴起了喝羊奶热潮，羊奶的营养价值被更多的人们所熟识，羊奶逐渐受到了中国市场的青睐和热捧。

羊奶做为天然产物，其资源相对稀缺，产量相对稳定，全球的奶山羊资源主要分布在极少畜牧业和乳制品业发达的国家，而在国内市场当中，陕西以奶山羊存栏量、产奶量以及羊奶的质量一直稳居全国之首。凭借资源优势及技术、生产企业的历史优势牢牢地占据全国羊奶从数量到质量的第一把交椅，陕西羊奶已成为了我国羊奶重要的原产地标识。故而也有“全球羊奶看中国，中国羊奶看陕西”的美誉。

尽管中西方专家语言、文化不同，但朝着一个共同的领域和目标奔跑。彼此共同探索、分享。此次高峰论坛在中外智慧碰撞中圆满结束。