2018年是体育大年，冬奥会刚刚结束，接下来这一年内世界杯、亚运会等大赛轮番上阵，届时将会掀起一波体育狂潮。一到那个时候，哪个体育健将会成为网红，竞猜世界杯冠军，赛场上的花边新闻都会成为我们热议的话题。值得注意的是，我们在电视网络中看比赛，总会看到运动选手手里拿着一些红的、黄的、蓝的饮料，这种饮料为什么运动员会喝，里面有什么成分，都成了个别观赛新手好奇的问题。其实这些都是运动饮料，运动饮料一般表现为：
拥有一定的含糖量
糖是人体最经济、最直接的能源物质，它以糖原的形式存储在骨骼和肝脏中，由于人体能量储备有限，过量的体能消耗会让肌肉乏力，运动能量也会随之下降。另一方面，大脑90%以上的供能也出自血糖，血糖的下降会让大脑调节能量减弱，产生疲劳状况。好的运动饮料必须含有一定糖份，且以低聚糖为主，有利于补充血糖，让头脑肌肉在运动中持续运转。
适量的电解质
大量出汗会流失钾、钠、镁等电解质元素，从而引起身体乏力甚至抽筋，导致运动能力下滑。饮料中的钠、钾等电解质不仅补充随汗水流失的钠、钾营养元素，还有助于水分的补充。
低渗透压
要使饮料中的水或其他营养成份尽快通过胃，并充分被吸收，饮料的渗透压要比血浆渗透压低。饮料中的含糖量和电解质是饮料渗透压的直接决定因素。营养丰富的运动饮料即使含有多种糖，无机盐等物质元素，仍能保持低渗透压。
无碳酸气、无酒精
碳酸气会引起胃部胀气和不适，不宜进行剧烈活动。酒精有一定的利尿、脱水作用，会加快体液的流失。值得一提的是个别运动饮料会含有少量咖啡因，目的刺激神经中枢，让人体在运动过程中始终保持集中力。
有些运动饮料还会添加其他成分、比如玛咖、可以滋润强身；牛磺酸、可以促进蛋白质合成，调节新陈代谢；B族维生素，可以促进能量代谢等。以上是功能性运动饮料所能具备的基本条件。
功能性运动饮料，能够及时补充水分，维持体液正常平衡，迅速补充能量，维持血糖稳定，改善提高代谢调节能力，改善体温调节和血管机能等，深受运动选手的欢迎，无碍乎它的效益作用。
顺便一提的是，体育热潮的兴起，我们不再是旁观者，还可以成为参与体育运动的一员，大家在体育锻炼过程中，运动饮料的需求量有增无减，这让功能性饮料市场竞争异常激烈。据观察，如今市面就有五十多种功能饮料品牌，红牛一家独大，占据市场70%多份额，红牛6块一罐的价格属于偏高水平，不是大多数消费者所能接受的。我们在市场走访中发现，捷虎能量品牌推出了两款新品——强化维生素饮料和电解质运动饮料，都为380ml体积容量，拥有专利瓶身设计，售价仅仅为3.5元一瓶，比较符合大众消费水平。总体上看，运动饮料的增长空间还很大，为了抢夺红牛占据的市场份额，类似的功能饮料品牌都在用独特的包装设计、不同口味调配、价位差异化等手段竞争，消费者可以根据自己的喜好进行选择。
