小记者走进君乐宝领略酸奶文化

一盒酸奶是怎么生产出来的？相信这个问题很多成年人都无法准确回答，作为中国人民大学·中国少年报社新闻学院石家庄分院的小记者们，却有了一次特别的机会来了解酸奶的生产过程，领略酸奶文化带来的冲击。5月26日，中国人民大学·中国少年报社少年新闻学院石家庄分院的小记者及育才小学、谈村小学、长安东路小学、青园街小学、精英未来小学、玛斯双语小学及石家庄市外国语小学的学生代表走进君乐宝永盛工厂，君乐宝工业旅游迎来了一批充满活力的小游客。

小记者走进君乐宝乳业永盛工厂

作为2012年君乐宝品牌提升战略的重头戏，君乐宝特色工业旅游项目自2012年3月正式开启以来，已经有近3000人次，80余个团体进行了参观游览，其中不乏众多青少年团体，石家庄少年宫、未来强者幼儿园的同学都已经进行过参观。然而作为小记者团体，在君乐宝工业旅游接待上还是第一次。在前往永盛工厂的路上，通过讲解员的事先讲解，小记者们了解到了本次参观的君乐宝乳业永盛工厂是目前亚洲最大的单体酸奶生产车间，一路上的欢声笑语让小记者们对君乐宝的好奇心越来越强烈。

一下车，小记者们就急切地围着讲解员问这问那。小记者们对红枣酸奶、每日活菌这些伴随着小记者们一同成长、在他们脑海中留下美妙记忆的美味饮品，是怎么生产出来的，抱有极大兴趣。同样，小记者中更有酪爵庄园和斯浓布丁的铁杆粉丝，此行小记者们也是带着各自的问题“有备而来”,希望通过工业旅游，了解更多知识。

在君乐宝酸奶文化馆的参观过程中，发生了出乎在场工作人员意料的情况，小记者团并没有像以往的儿童参观团体一样扎堆在互动游戏体验区前，而是对酸奶益生菌知识和君乐宝乳业创业史产生了浓厚的兴趣。“小记者团果然是名不虚传，所关注的事物和思维方式确实比同龄人要高一筹。”作为接待过多次儿童参观团体的君乐宝工业旅游讲解员小司来说，孩子对益生菌知识和企业文化如此感兴趣，她还是第一次见到。

“想不到‘细菌’也能让人们身体变得更健康。”来自石家庄市育才小学五年级的小记者李沛璋说到，“一杯牛奶和‘细菌’结合在一起，竟然变成了具有高保健价值的酸奶，真是神奇。”益生菌的分类和作用让小记者们很是着迷，小小的细菌仿佛有着无穷的力量。“双歧杆菌，让人体健康有活力；嗜热链球菌，酸奶发酵必备菌种，还可以增强人体免疫力；保加利亚乳杆菌让酸奶更香醇，还可以增强体质。”讲解还没结束，聪明的小记者们就已经将菌种按特点进行了分类。

在听到君乐宝乳业是从一台酸奶机、三间小厂房发展成今天的规模时，在场小记者无不赞叹君乐宝在17年过程中的执着坚持，在采访本上飞快地记录着。作为小记者，采访当然是他们的必备技能，在酸奶文化馆里，小记者们采访了君乐宝乳业技术中心部长陆淳，“哪种益生菌发酵出来的酸奶最好喝？”、“我天天都喝酸奶，我妈妈总是说我喝的太多，那一天喝多少酸奶才是适量的？”、“您说喝酸奶能补钙，什么时候喝补钙效果才最好？”.小记者的问题可谓颇具水准，但作为益生菌研发领域的领先者，君乐宝乳业技术中心部长陆淳对小记者的提问一一作了详尽回答。“以前组织成年消费者进行参观，可能遇到的问题都没有今天这群小记者提出的问题丰富。”陆淳说到。

来到永盛工厂，虽然前期有所耳闻，但是面对宽敞明亮的生产车间，小记者们的兴奋还是溢于言表。整齐的流水线，布满精密仪器的质检中心让小记者们无不赞叹现代食品生产工艺的先进程度和科技含量之高。来自石家庄市四十三中附小六年级的张淼萱说到：“来到君乐宝的生产车间，我才觉得真是不虚此行了，各种我见所未见、闻所未闻的机器，见证了牛奶是如何一步步变成优质酸奶的，我也真正领略到了何为神奇。”

除了优异的思维能力以外，小记者个个还都是“文武双全”的动手达人，在互动游戏环节“酸奶生产大挑战”中，小记者们分组比拼，模拟酸奶生产过程，小记者变身成为生产线上的一线工人，体验团队协作带来的乐趣。最后获胜的团队获得了君乐宝提供的酪爵庄园、多果粒等奖品，小记者捧着通过团队协作得来的奖励，笑的格外灿烂。

“作为学生素质拓展的重要部分，除了对学生的日常在校教育外，我们更注重开拓第二课堂，让学生了解更多知识。参加君乐宝工业旅游，不仅能锻炼学生的思维能力，还能丰富学生的专业知识，培养动手和团队协作能力，开拓眼界，增长见识，是学生课外教育的最佳选择。”本次带队参观的石家庄青少年素质拓展中心老师说到。

“酸奶作为对青少年身体成长最为有益的食品，君乐宝更希望小朋友能够了解更多关于酸奶与健康的知识，通过正确饮用酸奶，帮助孩子们茁壮成长。”君乐宝乳业技术中心部长陆淳说到。充实快乐的一天给小记者留下了深刻的印象和美妙的回忆，来自石家庄市谈村小学四年级的谷翠欣小朋友在自己日记中的一句话也许能够代表小记者们的心声，“如果有机会，我还会带更多小朋友再来君乐宝的。”