澳大利亚地域广阔,气候宜人,牧草丰美,气候和自然资源都十分有利于奶业生产。奶牛以天然放牧为主,高品质的奶源为高质量的乳品生产提供了根本的保证,使澳大利亚乳品生产商能够有效地加工生产出享誉世界一流的各类优质乳制品。
澳大利亚迈高公司位于维多利亚州——全澳最大的产奶区,南纬37°,优质牧场,绿色天然,其奶牛天然放牧,乳品加工技术世界领先。公司现已发展为澳大利亚最大的乳制品生产商,世界乳制品市场第二大供应商。其产品出口全球100多个国家,出口量占全球乳品贸易的8%。在墨尔本港口,MG是最大的出口商,每年迈高的集装箱使用量超过25000多个。
迈高乳业(青岛)有限公司是澳大利亚迈高乳业在华投资的全资子公司,依托总部强势资源——奶源100%来自澳大利亚墨里河畔的绿色草原,世界公认的优质牛奶采集地,纯净安全,延续品质至上精神,专注高端乳品生产,技术工艺与总部同步,为中国消费者带来更高品质的婴幼儿配方奶粉和功能性营养乳品。
迈高公司严格按照ISO9001、HACCP、GMP 等多项标准规范生产,拥有先进的GMP标准生产设施,对其产品进行有针对性地复检以严格保证产品质量,同时生产过程中HACCP标准保证产品的安全性能。自2007年产品上市以来,中国迈高积极开拓渠道,市场覆盖全国200多个一、二线城市,为中国宝宝带来更高品质的营养乳品。
澳大利亚地域广阔,气候宜人,牧草丰美,气候和自然资源都十分有利于奶业生产。奶牛以天然放牧为主,高品质的奶源为高质量的乳品生产提供了根本的保证,使澳大利亚乳品生产商能够有效地加工生产出享誉世界一流的各类优质乳制品。
澳大利亚迈高公司位于维多利亚州--全澳最大的产奶区,南纬37°,优质牧场,绿色天然,其奶牛天然放牧,乳品加工技术世界领先。公司现已发展为澳大利亚最大的乳制品生产商,世界乳制品市场第二大供应商。其产品出口全球100多个国家,出口量占全球乳品贸易的8%.在墨尔本港口,MG是最大的出口商,每年迈高的集装箱使用量超过25000多个。
迈高中国
迈高乳业(青岛)有限公司是澳大利亚迈高乳业在华投资的全资子公司,依托总部强势资源--奶源100%来自澳大利亚墨里河畔的绿色草原,世界公认的优质牛奶采集地,纯净安全,延续品质至上精神,专注高端乳品生产,技术工艺与总部同步。中国迈高着力于中高端婴幼儿奶粉销售,同时兼顾成人奶粉生产,在乳品制造行业已初具规模。为中国消费者带来更高品质的婴幼儿配方奶粉和功能性营养乳品。
迈高公司严格按照ISO9001、HACCP、GMP 等多项标准规范生产,拥有先进的GMP标准生产设施,对其产品进行有针对性地复检以严格保证产品质量,同时生产过程中HACCP标准保证产品的安全性能。自2007年产品上市以来,中国迈高积极开拓渠道,市场覆盖全国200多个一、二线城市,为中国宝宝带来更高品质的营养乳品。
2007年3月,迈高(青岛)工厂正式落成。工厂投资3000万美元,占地8000平方米,包括休息厅、办公区、化验室、净化车间原料库房、成品库房、空调机房、配电室、空压机房和职工食堂等。
品质保证
公认优质奶源
迈高全部奶源来自澳大利亚南纬37°的墨里河畔的优质牧场,资源丰富,绿色纯净。荷斯坦、娟姗、伊拉瓦拉等良种奶牛采取低密度的轮牧放养,它们不仅享有充足的阳光、优质的牧草,而且每头奶牛都有编号和档案,每年可享受兽医机构多次体检,严格的检疫系统能使奶牛远离疫病侵袭,不受感染。
同时,迈高通过可追溯的奶源跟踪管理系统从源头抓起,对原奶进行质量追踪控制,并便于淘汰劣质奶牛,有力的保证了牛奶的品质。
先进研发工艺
迈高致力于优质乳品成分的研究开发,其蛋白质及营养补充的研发走在世界前沿,拥有世界领先的乳品营养研发中心MG Nutritionals,并与国际多所科研机构保持长期、密切地合作,专注创新性乳品营养的研发,开发针对婴幼儿及各消费人群的乳品营养产品。
迈高不断进行技术工艺革新,以尖端工艺组织生产,通过液相匀和工艺进行营养素的配比添加,混料均匀,易于吸收;先进的低温渗透膜技术能最大限度的保证牛奶中活性物质的生物活性。品类繁多的产品更印证了MG迈高的生产加工能力。
严格质量管理
迈高公司在澳大利亚具有高质量的信誉,其高质量的管理从服务奶农开始,技术人员从母牛培育、牧场管理到牛奶加工,为奶农提供全方位的服务,有力保证了牛奶的质量。
澳大利亚MG公司认识到产品的质量和安全是公司商业成功和进军世界市场的基础。从独创的农场质量体系到ISO9002, 从HACCP认可的制造企业到世界级的仓储物流系统,迈高公司全部采取了精确的综合质量体系。多种质量保证途径确保了产品的最高品质,使消费者确信他们购买的是安全健康的产品。
生产标准
迈高拥有世界领先的乳制品生产和研发能力,一些生产技术已经被作为业内生产标准进行推广。
低温渗透膜技术
低温渗透膜技术是在提取加工浓缩乳清蛋白过程中,使用半透膜进行低温超滤的工艺。利用分子量和分子结构进行选择性分离,在施加一定的压力下,乳清液体和膜接触,压力使水和小分子(矿物质和乳糖)透过膜,而乳清蛋白分子被截留。在生产更高品质的浓缩乳清蛋白时,需要将截留物稀释后再进一步通过超滤浓缩(二次超滤)。
离子交换层析分离工艺
离子交换层析分离是提取牛奶中生物活性原料的重要工艺,利用乳清中活性成分自身带电特性,在适宜的PH值下,通过离子交换树脂和特定的盐溶液,对乳清中带有电荷的活性物质进行吸附层析分离,然后再通过低温渗透膜的超滤工艺和喷雾干燥进一步浓缩,即可生产纯度较高的生物活性原料。
浓缩蛋白
超滤工艺生产优质浓缩乳清蛋白、离子交换层析分离牛奶中珍贵活性物质、36小时冻干技术提取珍贵乳铁蛋白,纯度可达95%以上……先进的生产设备,超一流的加工技术,雄厚的研发实力让澳洲迈高引领健康乳品的发展潮流。
迈高全产业链
1、牧场
澳大利亚四面环海,是一个岛国,地理位置的封闭让他远离各种疫病的影响。
澳大利亚被欧盟认定为无疯牛病和口蹄疫风险的国家,是世界的公认黄金奶源。迈高全部奶源来自澳大利亚南纬37°墨里河畔的优质牧场,资源丰富,绿色纯净。荷斯坦、娟姗、伊拉瓦拉等良种奶牛采取低密度的轮牧放养。
2、冷链系统
牛奶由舒适洁净的挤奶设备中直接进入0-4°的冷罐车。为什么要保持在这样一个恒定的温度呢?鲜牛奶在0-4°时他的菌群数不会发生增殖,可以保证原奶的品质。
每天的牛奶会抽样通过低温冷藏车将贴有编码的奶样送到迈高检测中心进行微生物,脂肪及蛋白质等成分数据分析。
3、工厂
按照10万级药厂标准建造的全封闭迈高乳品工厂,像手术室一样洁净。
牛奶经过乳糖过滤车间,之后进行杀菌、浓缩,在液态下添加DHA、ARA、维生素、矿物质等营养成分后,进入巨大的喷雾干燥塔得到奶粉。
迈高不断进行技术工艺革新,以尖端工艺组织生产,通过液相匀和工艺进行营养素的配比添加,混料均匀,易于吸收;先进的低温渗透膜技术能最大限度的保证牛奶中活性物质的生物活性。品类繁多的产品更印证了MG迈高的生产加工能力。
4、研发
MG营养研发中心在世界上设立了多所乳品营养研究机构,是澳大利亚食品成分应用中心的发起人,并与国际上众多科研机构保持着长期密切的合作关系,在乳品研发领域始终处于世界领先地位。并始终同澳大利亚领先的研究机构合作进行项目研究,包括CSIRO(澳大利亚联邦科学与工业研究组织),DPI-VIC,迪金大学,悉尼大学,墨尔本大学,维多利亚州立大学,南澳州大学和阿德莱德大学等。项目研究所得的新成果为我们营养产品的发展建立了牢固基础。