吉林省金塔实业（集团）股份有限公司，组建于2004年7月，2010年10月完成股份制改造，注册资本1.526亿元，总资产11.2亿元，下辖农资、收购、食品、生物科技、包装印刷、出口加工和高新技术农场等10个分、子公司，是集辣椒种子培育、基地建设、原料生产、系列加工及销售、科研于一体的辣椒全产业链的股份制企业。
集团已获得国家颁发的质量管理体系认证与环境管理体系认证，获得了通过SGS（瑞士通用公正行）审核的Global GAP和China GAP认证证书。相继创造了优质品牌辣椒种植基地规模、辣椒粉生产能力、冷冻鲜辣椒出口量和辣椒红色素单机日产规模四个全国第一。其中红色素日单机投料量为世界之首。
从美国圣尼斯公司引进并获得所有权的“金塔”牌一代杂交辣椒，博得了国内外客商的广泛青睐，产品远销日本、韩国、印尼等东南亚国家和西班牙、美国等欧美国家。
集团与大连民族学院生命科学学院、吉林大学、吉林农业大学和上海交通大学等高校合作，先后开发出常规、中端、高级3大类别9大系列优质产品。
常规产品：高质量辣椒粉，色价达到10-18，铁粉控制在15ppm以内，沙尘控制在0.3%以内，菌群不超过1万个单位。辣椒颗粒，色价达到10-20，水分控制在13%以下，吸光比达到0.98以上。还有辣椒碎、调味粉、椒干和冷冻鲜辣椒等，质量均达到或超过国家标准。
中端产品：“吉塔”鲜食辣椒酱。通过特效乳酸菌的生物发酵与分离纯化法制作，非油炸、不含任何添加剂和防腐剂，具有吃后无刺激、不上火、辣口不辣胃的特点，该项技术在国内、外尚属首创，已申报四项国家发明专利。是辣椒酱的升级换代食品，被称为绿色辣椒食品的引领者。
“吉塔”鲜香辣椒酱。该系列产品选用“金塔”牌辣椒为主料，辅配上等新鲜牛肉、猪肉、海鲜、山珍等，秉承传统工艺，融合现代技术，利用日本先进食品生产线秘制而成。该产品具有风味独特、食之鲜香、辣之爽口、增加食欲等特点。可直接佐餐、炝拌凉菜、拌面、拌饭、烹饪菜肴等。
高级产品：辣椒红色素、辣椒精、透明脂酸、膳食纤维。集团生产的辣椒红色素，通过采取二氧化碳超临界萃取工艺，各项技术参数均达到国家标准，其中残容量、丙酮不溶物、辣椒红色素得率及粕中溶残等主要技术指标均优于国际标准。同时生产的辣椒精也都达到国家标准。
集团与科研单位合作，已研发出在辣椒产品和副产品中提取透明脂酸、膳食纤维，预计投产后年可增加收入10亿元。
吉林省金塔实业（集团）股份有限公司（简称金塔集团，下同），坐落在素有明珠之称的科尔沁大草原边陲的洮南市。公司成立于2004年8月，是集辣椒培育、种植、收购、加工、销售、科研于一体的大型民营企业。 2010年10月完成股份制改造，注册资本1.05亿元，截止2010年底，集团总资产3.2亿元，净资产2.4亿元，年产值2.1亿元，销售收入1.7亿元。占地面积24万平方米，建筑面积9.8万平方米。集团下辖七个子公司：洮南市北方金塔实业有限责任公司、洮南市金塔农业生产资料有限公司、洮南市金塔食品有限公司、洮南市金塔生物科技有限公司、洮南市金塔龙港包装印刷有限公司、内蒙古金塔生物科技有限公司、吉林省金塔科贸有限公司，是目前国内辣椒行业唯一全产业链骨干生产基地，辣椒出口的龙头企业。
金塔集团奉行金塔辣椒“红遍全国、辣遍全球”的价值理念和企业追求，贯彻“以订单调控规模，以加工平衡市场，以创汇优化业绩，以诚信打造品牌”的经营方针，探索并固化了具有行业特点和自身特色的“技术集约化、生产集约化、资金集约化、购销集约化”经营道路。目前，金塔牌辣椒专业种植基地面积达15万亩，种植基地辐射吉林、黑龙江、辽宁、内蒙等四省区的18个县、市、区，基本骨干椒农达3.5万余户，并正在建设集约化、链结构、自循环、全封闭式现代化大农场，拥有辣椒种/苗，干/鲜（冷冻）整椒、辣椒粉、辣椒碎、调味粉、辣椒颗粒、辣椒食品、辣椒碱及辣椒红色素等9大系列优质产品。年综合生产加工能力5万吨，其中辣椒酱系列食品年生产能力1万吨。截止2010年，集团累计出口冷冻红鲜椒达7.6万吨，创汇4150万美元。几年来，公司实现了跨越式发展，创造了四个全国第一：优质品牌辣椒种植基地规模全国第一，辣椒粉生产能力全国第一，冷冻辣椒出口量全国第一，CO2超临界萃取辣椒红色素日产规模全国第一，金塔集团的辣椒产品享誉中外。
金塔集团引进了国际知名的“金塔”辣椒品牌，并于2010年10月获得了金塔牌辣椒在中国大陆的所有权，形成了金塔系列核心产品，博得了国内外客商的广泛青睐。金塔系列品种远销日本、韩国、印尼等东南亚国家和西班牙、德国、俄罗斯等欧洲国家，是东西方普遍接受和欢迎的辣椒品牌。
金塔集团拥有处于世界领先地位和科技前沿的辣椒研发能力及实验手段。集团与圣尼斯种子公司合作多年，致力于选育优质、高产、抗病、抗逆的辣椒品种，研发了具有自主知识产权的“吉塔”牌辣椒，在本土化辣椒新品种的培育和推广方面做了大量卓有成效的工作。集团与大连民族学院生命科学院合作建立了亚洲规模最大、设备最先进的辣椒实验室，开发了“微生物发酵与分离纯化法制备生物活性辣椒食品”，在辣椒食品领域，首次引入生化绿色概念，采用生物发酵分离方法，实施辣度量化技术，为消费者提供了消除刺激、辣度可选、美容保健的全新辣椒食品，达到了“品之鲜爽、食之健康”，“辣口不辣胃”的境界，被誉为辣椒食品专家。集团出资129万元作为科研合作研究经费，用于辣椒特效功能化学成分的研究和天然系列辣椒食品的开发。集团还计划斥资与天津大学联手建立中国北方辣椒技术研发中心暨博士后流动工作站，实现技术与生产的有效配置，从而保持金塔集团的行业领先地位，巩固了企业的核心竞争力。
金塔集团拥有一支富有理想、激情和特别能战斗的团队。集团现有员工330余人，60%以上具有大专以上学历，其中博士学历2人，硕士学历6人，具有中级以上职称员工占总人数的37%。集团坚持以人为本，聚集了一批善经营、懂管理、专业务、讲效率的人才，营造公平竞争的环境，为员工提供必要的发展机会和空间。
金塔集团坚持“企业连农户，订单加服务”的人本精神，信守人格价值。恪守对椒农做出的庄重承诺，尊重椒农的基本权利诉求。把诚信做为企业发展的道德基础，自觉、自为、自主地担负起社会责任，致力于中国农村市场信托关系的建立和完善，切实给农民带来了实惠，有效地稳定了椒农队伍，巩固了产业链条。
金塔集团在探索、奋斗和奉献中实现了跨越式发展，现已发展成为以大基地培植为基础、以高科技应用为导向，以全产业链经营为特色的全国辣椒产业领军企业。2004年被吉林省政府命名为“农业产业化省级重点龙头企业”；2007年被吉林省工商厅命名为“守合同重信用AAA企业”，同年被全国辣博会授予“发展辣椒产业特殊贡献奖”；2008年，晋升为“农业产业化国家重点龙头企业”；2010年又获得了全国“科技创新企业”称号。企业生产资质也得到了提升，先后获得了国家认监委颁发的ISO9001质量管理体系认证、ISO14001—2004环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证和有机食品认证。
金塔集团创始人、集团董事长兼总经理杨茂义先生现年43岁，研究生学历、高级经济师。曾历任乡长、乡党委书记、市长助理等职。自创办企业后，以其非凡的智慧、胆识、胸怀和气魄，在黑钙土上建起了现代化、高科技辣椒生产科研企业集团，赢得了员工拥戴，百姓信赖，社会认可和政府支持。先后被评为吉林省十大杰出青年、全国青年致富模范带头人、吉林省“创业先锋”、全国“创业之星”、全国道德模范提名奖、洮南市特等劳动模范、吉林省劳动模范、吉林省关爱员工优秀民营企业家、吉林省慈善爱心人士等荣誉称号，被选为白城市人大代表和内司委委员，并担任吉林省中小企业协会副会长。
