嘉顿

嘉顿食品贸易（中国）有限公司

嘉顿公司创立于一九二六年。八十多年来，嘉顿经历了时代的动荡，社会的变迁和科技的演进。时至今日，嘉顿依然坚持品质至上、积极创新，与时并进。

嘉顿公司是现时全港最大、最具规模及设备最先进的食品企业之一，无论在生产技术、品质、产量和市场发展方面，早已达至国际水平。

现时数以千计的嘉顿食品之中，不少曾荣获国际及地区性美食奖项，优越质素不言而喻。

致力研发 不断改进

嘉顿产品种类、销量和市场份额方面的成功早已被广泛肯定，为迎合市场所需，嘉顿经常投入巨资于产品研发、提升技术和生产器材。

实力雄厚 稳步向前

嘉顿厂房采用最先进的机器设备完成各个生产程序。从食品制造到包装，均由电脑控制，充分发挥科学管理的超卓效能。

此外，香港嘉顿有限公司位于深井的厂房，总面积达七万平方米，生产线包括面包、蛋糕、饼干及糖果等，雇用员工超过一千二百人，乃业界中之翘楚

嘉顿面包

嘉顿的面包生产线乃二十四小时运作，其中更包括全东南亚第一条全电脑控制的自动化汉堡包生产线。嘉顿同时亦供应面包、酥皮、急冻面团，予本港各大快餐店、餐厅、酒店及航空机舱膳食，业务范围相当广阔，并不断推陈出新，务求为顾客提供更多优质的选择。

嘉顿饼干

嘉顿拥有先进的技术、器材及自动化饼干生产线，以供应威化、曲奇、夹心饼、梳打、脆饼和杂饼礼盒等产品。

嘉顿蛋糕

嘉顿蛋糕向来讲求质量与口味并重，故以先进之蛋糕生产线作生产，其中更包括全电脑控制的小蛋糕生产线。

提升质素 开拓业务

除香港厂房外，嘉顿在八十年代已致力开拓潜力优厚的中国市场。先后在东莞及扬州设立厂房，把先进和高质素的生产科技带进国内食品制造业。

制作严谨 优质保证

优质生产源自上佳材料，嘉顿于世界各地精心挑选最上乘的原料，以丰富的经验为基础，配合全自动化的生产技术及包装设备，再加上严谨的品质监控，确保所有产品通过严格的品质验证和安全标准。

国际品牌 深受爱戴

嘉顿的面包师标志象征着美食带来的欢乐，随着多年来的努力，已经深入民心，陪伴着广大市民一起成长。

经过八十多年的发展，嘉顿不但在世界各地竖立了鲜明的品牌形象，更深受顾客的支持和拥戴。嘉顿致力拓展海外市场，现时产品销售已遍及欧美主要的华人社区；嘉顿将继续发展具潜力的市场，好让世界各地不同的人，均可享用到嘉顿质优味美的食品。

继往开来 积极求进

嘉顿有限公司将秉承八十多年制造食品的经验，坚持以品质为本，不断求进和勇于创新的精神，致力保持卓越的品质及服务，提供营养丰富的食品，达至力臻完美的经营宗旨。

经营理念：

QIE（Quality,Innovation,Efficiency） 即「品质、创新、效率」的简称，也是嘉顿的经营理念，借此引导员工达至共同目标-「提升工作效率、不断精进创新、追求卓越品质」。

要达成目标，公司透过实践LTC （Learn,Think,Communicate）「学习、思考、沟通」，上下同心合力，不断学习求进，致力制造优质产品，创造新技术和产品新价值，以满足客户及消费者不断提升的要求。

国际认证

嘉顿于1997年取得ISO9001品质保证系统证书，印证具国际级数的食品企业体系，成功贯彻品质水平，管理及运作更系统化和现代化。

嘉顿于2001年获香港品牌发展局颁发「香港名牌」，表彰嘉顿的极高知名度（遍及香港、中国大陆及海外）、具经营特色、创新意念、优良品质及形象，同时积极履行环保及社会责任，对香港发展有着重要的贡献。

「BRC 全球标准-食品」认证为全球食品权威标准之一，印证嘉顿于HACCP 系统、品质管制系统、工厂环境标准、产品管制、制程管制及人事管理方面均通过验证及达至标准，加强消费者对嘉顿产品的信心。

公司大事记：

1920- 嘉顿的诞生

1926

张子芳先生及其表兄黄华岳先生洞悉当时开始流行享用西饼及饼干的文化，于是创立了嘉顿公司，制造及经营面包饼干

1927

于港岛德辅道中开设第一个零售及批发部

1930– 抗战使命

1931

零售及批发部迁至鸭寮街3间相连店舖，采用本地制造机器，日间生产饼干，夜间烘制面包

1932

冬节工场失火，因保险单之误未能获得赔偿，工场被迫停工数月

1935

以港币一万元于青山道购入四百七十五平方米土地，兴建全新厂房

1937

抗日战争爆发，连续七天二十四小时不停生产九万公斤抗日劳军饼

1938

工场迁往青山道，面积扩展至一千四百平方米，并为香港政府制造大量营养成份特高及保存期较长的防空洞饼干和军用饼干

1940– 沦陷与重生

1941

冬天时，青山道厂房被日军占用，厂内原料及制成品均被搜掠一空，机器遭受破坏，生产被迫停顿下来

1945

领回厂房，重新投入生产

1947