沈阳乳业有限责任公司前身是沈阳市乳品供应站，始于1951年，历经整合变化后，于1998年成立了沈阳乳业有限责任公司。经营地址位于沈阳市新北新区，注册资本3300万美元，系外商独资企业，董事长李安民先生，执行董事兼总经理杨凯先生。
2003年辉山乳业制定了2004～2007年四年发展规划，以生态学、生态经济学原理和系统科学方法，把现代科学成就与传统业务有机结合，建立以绿色环保技术为支撑，从牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、产品加工到冷链运输的新型的液态奶产业链，以实现高产、优质高效和可持续发展为目标，达到经济、生态、社会三大效益的有机统一，使辉山乳业的自营牧场模式获得成功，奠定了辉山乳业坚实的产业基础。
历经十余年的稳健经营，现辉山乳业已发展成为东北地区最大的液态奶生产企业和国家级农业产业化重点龙头企业，液态奶产量全国排名第五位，“辉山”品牌被认定为”中国驰名商标”，公司全国打造的中国绝无仅有、世界罕见的”自营牧场”模式，从根本上保证了奶源的安全和品质，确定了中国健康乳业的发展方向。
世界最权威的咨询机构曾对中国乳业进行调查，认定辉山乳业综合实力及市场占有率为中国液态奶前4强。
特别是2008年“奶粉事件”发生后，辉山乳业所有产品在质量监督部门的严格检测下，批批合格，全部通过，不仅得到了市场和消费者的认可，更体现了企业对社会的使命感、责任感和全方位的质量保证。
2008年11月省委宣传部、省政府办公厅为此还专门发出通知，要求省直各新闻单位集中宣传辉山乳业加强管理提高质量，全力建设自营牧场模式，原料奶达到欧盟检验标准，以及在全国乳制品信任危机中，市场销售逆势上扬，赢得众多消费者信赖等情况，大力扶持辉山乳业发展，建设现代化奶业。
国务院副总理回良玉、原全国政协副主席李贵鲜 、原国家商务部部长原来辽宁省省长现重庆市市长薄熙来、原辽宁省省长、辽宁省省委书记现国家副总理李克强、原辽宁省省长张文岳等领导对我公司进行视察时，均对辉山乳业的“自营牧场模式”进行了高度认可和大力支持 。
2009年，辉山乳业投资60亿元人民币，通过良种奶牛繁育基地、高端奶粉与奶酪加工、液态奶加工、饲料加工、生物菌肥生产及沼气发电、干酪素加工、乳清蛋白粉加工等7大乳业综合项目开发，形成一个乳品项目的集群产业链。
沈阳乳业有限责任公司总部坐落于中国辽宁，占据北纬40°黄金牧草带及黄金奶源带等地理优势。辉山品牌的历史可以追溯到1951年，作为东北地区最大的乳制品生产企业，辉山乳业秉承“打造中国最值得信赖的乳品品牌”的企业理念，致力于中国乳品行业全产业链发展模式的探索，从源头解决乳制品安全的核心问题，是国内唯一一家实现奶源100%来自于规模化自营牧场的大型乳制品企业。
辉山乳业先后投资100亿元，在辽宁省沈阳、锦州、阜新、抚顺、铁岭等地投资建设了良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目。经过多年布局，企业逐步形成以牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式，成为世界乳品行业全产业链创新者。
目前，辉山乳业已拥有近50万亩苜蓿草及辅助饲料种植基地、50万吨奶牛专用精饲料加工厂、近15万头纯种进口奶牛、59座现代化自营牧场以及4座现代化乳品加工生产基地。作为中国乳业全产业链建设的先行者，辉山乳业拥有中国最多的规模化自营牧场、中国最大的娟姗牛种群繁育基地和中国最集中的苜蓿草种植基地。
依托自营牧场和全产业链发展模式，辉山乳业产品矩阵涵盖婴幼儿配方奶粉、常温奶、巴氏奶、酸奶和乳饮料等多个产品品类。完善的生产管理系统和先进的技术支持，使得辉山乳业的产品有更高的品质突破和质量保障。同时，辉山乳业也是国内第一家具备脱盐乳清粉商业化生产资格的企业。
辉山乳业实现了“从牧场到餐桌”的全程可追溯体系建设，涵盖了牧场管理、原奶运输、乳品生产、质量管控、产品销售等多个环节，率先成为中国乳品行业婴幼儿配方粉产品追溯首批试点单位以及中国食品工业协会物流专委会认证的“透明供应链”5A级企业，进一步提升了消费者对辉山产品和品牌的信任。
作为农业产业化国家重点龙头企业，辉山乳业被评为“中国放心食品信誉品牌”,液态奶行业品牌美誉度位于行业前列。辉山乳业先后荣获多项国家、省、市各级政府及行业殊荣，其中奶牛良种繁育及乳品加工产业集群关键技术开发、优质苜蓿草种植及产业化技术开发分别荣获国家级星火计划项目证书。近年间，辉山乳业在资产总额、销售收入、利税总额、产销量、企业自种草场面积、企业自营牧场数量、自有牛群数量、自产鲜奶量和重点市场的占有率等综合指标排名和主要经济指标增速均处于行业领先水平。
2013年9月27日，辉山乳业（06863.HK）在香港交易所主板成功挂牌上市，全球发行额13亿美元，成为香港历史上消费品行业首次发行企业募集资金前三甲，并跻身全球有史以来消费品公司首次发行前十名，上市首日市值近400亿港元，跻身中国乳业境外上市公司市值前三甲。
放眼未来，辉山乳业将继续不断扩大上游自营产业基地规模，继续夯实并放大全产业链下的资源优势，着实提升原奶品质，创造世界级高品质乳品新标准，践行始终如一的质量安全承诺，将辉山乳业打造成为具有全球竞争力的优质高蛋白乳品制造商和综合乳品服务供应商，满足中国消费者对健康、优质高蛋白乳品的需求，跻身世界一流乳品品牌行列，成为中国人引以为荣的乳品王者品牌。
品质如山，辉山乳业。
领导关怀：
祖国的强盛、民族的复兴为企业的发展创造的一个最好的时代。辉山乳业，在党和政府的指引下大步前行，在党和政府的关怀下成长壮大！
中共中央政治局常委、国务院总理李克强来我司视察。
2001年8月19日，原国务院副总理李岚清我司视察工作。
2004年9月7日，原中共中央政治局常委、中纪委书记尉健行来我司视察工作。
2011年11月1日，中共辽宁省委书记、省人大常委会主任王珉我司视察工作。
辽宁省委副书记、省长陈政高我司视察工作。
2012年7月20日，辽宁省委副书记、省政协主席夏德仁我司视察工作。
第十一届全国人民代表大会财政经济委员会副主任委员闻世震我司视察工作。
2012年1月18日，辽宁省财政副厅长王玲我司视察工作。
2012年10月26日，辽宁省科技厅副厅长闫灵君我司视察工作。
2011年11月1日，中共沈阳市委副书记，市政府市长、党组书记陈海波我司视察工作。
辉山使命：
辉山致力于乳制品全产业链建设，成为规模化和专业化的优秀乳品企业
让每一个中国人每天都能喝上高品质的放心好奶
行为准则：
食品安全重于泰山，社会责任是成长基石
愿景和目标：
不断探索中国乳制品行业全产业链发展模式，打造中国最值得信赖的乳品品牌
价值观：
辉山乳业坚定的以正直、诚实的品德为公众提供安全、优质的乳制品
辉山乳业从源头做起，致力于探索中国乳制品行业全产业链发展模式
辉山乳业坚信奉献社会、成就自我，以积极承担社会责任为企业使命
辉山乳业关注员工的成长与发展，为每一位员工提供放手拼搏的舞台
辉山乳业与合作伙伴互惠共赢、共同发展，以实际行动回报投资者
辉山乳业坚持创新与进步，不断超越自己，实现企业专业化发展目标
辉山乳业致力于构建绿色生态型企业，实现企业、人与自然和谐共生
