公司主营的“爱冬”牌海参、鲍鱼等系列海珍品在原料上全部采自大连黄海北部的长海县及庄河海王九岛的无污染、无公害海域的底播（人工放苗，自然生长）即5年以上野生海参，公司在大王家岛拥有3000亩的海域实施底播增殖，确保了原料的纯正，在生产设备上，采用当前国内一流的海珍品生产线6条。在技术上采用了传统工艺与现代海洋生物科技的完美结合，彻底锁定海参的原汁原味，原营养。在品质与信誉上，公司通过ISO9001质量体系认证和QS视频安全认证，公司连续被大连市有关部门评为消费者满意单位、重质量讲诚信单位、市免检企业等诸多荣誉，并成为大连市海参商会的首届会员和二届理事单位。
大连爱冬水产食品有限公司成立于2001年11月，位于辽东半岛黄海北岸的大连市庄河。是一家集海参等海珍品养殖、收购、加工、销售于一体的新型水产食品企业。
公司主营的“爱冬”牌海参、鲍鱼等系列海珍品在原料上全部采自大连黄海北部的长海县及庄河海王九岛的无污染、无公害海域的底播（人工放苗，自然生长）即5年以上野生海参，公司在大王家岛拥有
3000亩的海域实施底播增殖，确保了原料的纯正，在生产设备上，采用当前国内一流的海珍品生产线6条。在技术上采用了传统工艺与现代海洋生物科技的完美结合，彻底锁定海参的原汁原味，原营养。在品质与信誉上，公司通过ISO9001质量体系认证和QS视频安全认证，公司连续被大连市有关部门评为消费者满意单位、重质量讲诚信单位、市免检企业等诸多荣誉，并成为大连市海参商会的首届会员和二届理事单位。
公司以本地丰富的海洋资源为依托，以市场为导向，视质量为生命，视诚信为企业灵魂，追求精湛的加工工艺和严格的品质管理。不断探索水产食品的深加工和增殖开发，陆续推出高品质的“爱冬”牌系列活海参、活鲍鱼、淡干海参、半干海参、盐渍海参、即食海参、即食鲍鱼、对虾、贝类及一系列风味休闲海洋食品等海珍品。
公司产品经销网络已经迅速覆盖大连、沈阳、鞍山、哈尔滨、大庆、北京、上海、深圳、东莞等各地，正在向全国各大中小城市辐射。
21世纪是海洋的世纪，是营养的时代，大连爱冬水产食品有限公司愿竭诚为海内外朋友提供绿色、天然、纯正、健康的海洋食品，并为之而努力。
企业文化：
大爱有德-传健康
爱冬取自大爱有德，爱送温暖，冬令进补之意。
爱冬，爱-送温暖 传健康 驱严寒
爱冬，深谙人与自然的和谐大爱，并秉承大爱有德，爱送健康，德传诚信的企业文化理念持续发展，由优秀通往卓越。
做一个独具一格的真正做良心食品、放心食品、美味食品的优秀企业，打下做百年老店的基础。
冬令进补 药食同源
民间有“今年冬令进补，明年三春打虎”之说。这和古代哲学的“天人合一”的观点有关，古代书籍记载：“春生、夏长、秋收、冬藏，是气之常也，人亦应之”.冬天是一年中“生机潜伏、阳气内藏”的季节，是一年四季中保养、积蓄的最佳时机，冬令进补，有利于把精华物质储存在体内，增加机体的抗病能力，这时候进补可谓“事半功倍”.
药食同源，食补在冬季调养中尤为重要。冬令是比较理想的海参进补季节，它能把海参中的精华更有效的储存在体内，有充足的养料来增强体质，增加抗病能力。当然，有条件者也可以四季常补。
纯品天养-无添加
品质纯正 无添加
爱冬海珍品原料，全部采用大连庄河海王九岛及长海县外长山列岛的深海野生海参。为确保生产原料的纯正无公害，公司在地处北纬39°，世界海刺参原产地区域，国家级海岛森林公园-大连庄河海王九岛，拥有五万亩的原种海参的采捕海域。
公司拥有标准的现代化生产加工车间，引进数条国内一流的海珍品加工生产线。掌握先进的生产加工艺，从而充分保证了“爱冬牌”海参等的精良品质，且无任何添加剂，无防腐剂、纯品天养，自然天成。
品质卓越 纯正健康
在原料上
爱冬海参全部采自大连黄海北部的长海县及庄河海王九岛的无污染、无公害海域的底播，即5年以上野生海参；公司在地处北纬39°、世界海刺参原产地海域、国家级海岛森林公园-庄河海王九岛，拥有五万亩的原种海刺参采捕海域，确保了原料的纯正。
在生产设备线上
爱冬海参采用当前国内一流的海珍品生产线。
在技术上
爱冬海参采用了传统工艺与现代海洋生物科技的完美结合，彻底锁定海参的营养成分，并且拥有雄厚的技术研发团队。
在生产管理上
爱冬通过ISO9001质量体系认证和QS食品安全认证。
