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食品饮料百科知识列表

  • 汤圆应该这么煮汤圆应该这么煮

    元宵节,是中国的传统节日,在那一天里,大家喜气洋洋,张灯结彩,晚上必不可少的,家家户户都要吃同一种食品——汤圆,可是你知道最佳的煮法吗?

    汤圆2020/1/16 9:11:45
  • 猪大肠煮了怎么保存猪大肠煮了怎么保存

    很快又要过年了,农村过年杀猪宰羊,庆祝丰收和喜庆,辣炒猪大肠,爆炒猪心肉,猪肺和大蒜凉拌吃最爽口了,那么,猪大肠煮了怎么保存?

    猪大肠2020/1/15 9:02:21
  • 豆腐皮有什么营养价值豆腐皮有什么营养价值

    豆腐皮是汉族传统豆制品,也叫油皮、腐竹、豆腐衣,浓缩了丰富的植物蛋白、膳食纤维、钙等微量元素。据研究,豆腐皮不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。

    豆腐皮2020/1/15 9:01:10
  • 吃豆腐皮有什么好处吃豆腐皮有什么好处

    大家都知道豆腐的营养丰富,却不知有一样食物,营养不输豆腐,价格也便宜,它就是豆腐皮。豆腐皮是汉族传统豆制品,豆腐皮也叫油皮、腐竹、豆腐衣,浓缩了丰富的植物蛋白、膳食纤维,钙等微量元素。据研究,豆腐皮中不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价...

    豆腐皮2020/1/15 8:59:46
  • 豆腐吃多了会怎么样豆腐吃多了会怎么样

    豆腐在生活中特别常见,很多人都喜欢吃豆腐,而且豆腐特别有营养,但是任何东西都不能多吃,那么豆腐吃多了会怎么样呢?

    豆腐2020/1/15 8:58:31
  • 豆皮的营养价值,吃豆皮有什么功效豆皮的营养价值,吃豆皮有什么功效

    豆皮是我们常吃的一种食材,也是比较常见的豆制品,喜欢吃的朋友不少,豆皮一般使用豆子,米,鸡蛋等加工制成的,豆皮有什么营养价值,吃豆皮有什么功效?

    豆皮2020/1/15 8:57:22
  • 桂鱼是海鱼吗,桂鱼的营养价值桂鱼是海鱼吗,桂鱼的营养价值

    桂鱼,称鳜鱼,是世界上一种名贵淡水鱼类。在鱼类分类学上属鲈形目。属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼是三花五罗中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳜鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚;尖头,是黑龙江中最美丽的一种鱼。它是我国...

    桂鱼2020/1/14 9:08:10
  • 桂鱼不能和什么一起吃桂鱼不能和什么一起吃

    桂鱼的相克食物:毛豆、枣、西红柿、山楂桂鱼+毛豆:维生素B族破坏

    桂鱼2020/1/14 9:06:55
  • 莲子的功效与作用莲子的功效与作用

    莲子又称莲实、莲米、水之丹,是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中,因为外壳坚硬,古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品,也是我国的特产之一。莲子的功效与作用有哪些大家知道吗?

    莲子2020/1/14 9:05:30
  • 牡蛎肉肥美爽滑牡蛎肉肥美爽滑

    据了解,到秋天的时候是牡蛎开始收获的季节,而从冬至到次年清明是牡蛎肉最为肥美、最好吃的时候。故我国民间有冬至到清明,蚝肉肥晶晶的俗谚。目前沿海许多地区采取了立体养殖法,长年基本上都有牡蛎肉供应,颇受人们欢迎。

    牡蛎肉2020/1/14 9:04:16
  • 水饺很美味 喝汤营养高水饺很美味 喝汤营养高

    北人喜面,南人喜米。在中国的饮食传统中,就一直有原汤化原食的说法。老人们在吃完捞面、水饺后,都要喝点原汤。

    水饺2020/1/14 9:03:09
  • 春节要吃什么传统食物春节要吃什么传统食物

    饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取更岁交...

    食物2020/1/13 9:08:25
  • 春节喝什么茶好春节喝什么茶好

    春节期间一般比较冷,喝性温的红茶是比较合适的,红茶有暖胃、御寒、提神消疲的功效,而且解油腻、助消化。推荐:祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶、英德红茶、云南红茶。

    2020/1/13 9:07:05
  • 春节为什么要吃饺子春节为什么要吃饺子

    根据文献记载,我国民间春节吃饺子的习俗至迟在明代就已经出现了。明朝沈榜着《宛署杂记》载:元旦拜年,作匾(扁)食。清代,过年吃饺子的习俗得到延续并固定下来。清史有关资料记载:每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。这说明春节吃饺...

    饺子2020/1/13 9:05:56
  • 春节为什么要吃年糕春节为什么要吃年糕

    很多的地区在过年的时候会选择吃年糕,也是一种地方的特色。年糕寓意着年年高,也是为了来年生活过的越来越好,春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称年年糕,与年年高谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

    年糕2020/1/13 9:04:49
  • 小寒吃什么传统食物小寒吃什么传统食物

    从古至今中国人过节日很重要的一个部分就是食物,同样传统食物也表达了中国人对生活和自然的热忱愿望。

    传统食物2020/1/13 9:03:37
  • 京式月饼的特点京式月饼的特点

    北京作为六朝古都,当地的饮食将全国各地的饮食菜系相融合,尽管说不上比江浙或者广东一带精致,但也别有一番风味。北京中秋节的氛围也比较浓郁,而京式月饼则是北京乃至于北方月饼的代表。京式月饼甜度及皮馅比适中,口感松脆,不会感到油腻。如果打个比方的话,京式月饼正如一个...

    京式月饼2020/1/11 9:06:05
  • 黄瓤西瓜叫什么黄瓤西瓜叫什么

    黄瓤西瓜,俗称黑绷筋,果肉有红瓢和黄瓢两种,以沿海、平原种植为多,黄瓢西瓜是瓜中良品,呈椭圆形,果皮黄中带绿,有明显的深绿色网纹,果肉金黄色,沙脆香甜,瓜香浓郁,风味独特,成熟单果15千克左右,适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地,6-8月份成熟。

    黄瓤西瓜2020/1/11 9:00:39
  • 哈达饼的做法,哈达饼的由来哈达饼的做法,哈达饼的由来

    哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统着名小吃。产地:中国内蒙古。哈达饼原产于乌兰哈达地区,故名。乌兰哈达意为赤山或红山,即现在的内蒙古赤峰市。哈达饼的做法,哈达饼的由来大家知道吗?

    哈达饼2020/1/11 8:58:45
  • 驴打滚是哪里的特产驴打滚是哪里的特产

    豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,...

    驴打滚2020/1/11 8:57:35