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常见知识相关百科知识

  • 研究:辣椒素或有助于预防大肠癌

    吃辣往往被认为会刺激肠胃,一个国际研究小组最新报告说,辣椒还有一个神奇的功效--其辣味成分辣椒素或有助于预防大肠癌。

    辣椒 大肠癌2014/8/13 9:57:58
  • 无糖食品真能放心吃吗?

    我国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中规定,无糖食品的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

    无糖食品2014/8/13 9:36:57
  • 哪个牌子的香蕉牛奶比较好

    香蕉牛奶品牌有伊利、蒙牛、旺旺、蜡笔小新、旺仔等,伊利味可滋香蕉牛奶,旨在为消费者提供极致浓郁的美味体验,倡导时尚与品质的生活,在享受美味的同时,也能通感到生活中一切浓烈、美好的情感。

    牛奶 香蕉牛奶2014/8/12 10:27:31
  • 海藻酸钠在素肉食品中的应用

    现代肉制品,无论是油炸类还是腌制类,均具有高脂肪、高盐度、高胆固醇等特点,长期食用容易导致人体肥胖、高血压、高血脂等疾病。现代医学证明,素食可以净化血液,预防便秘及痔疮,养颜美容,并且安定情绪。而为了能够吃到现在肉制品的美味,并补充蛋白质

    海藻酸钠 食品2014/8/12 10:10:27
  • 地沟油做食物吃了有什么坏处?

    地沟油的危害:垃圾油是质量极差、极不卫生,过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素,流向江河会造成水体营养化,一旦食用,则会破坏白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。过菜油之一的炸货油在高温状态下长期反复使用,与空气中的氧接触,发生水解、氧化、...

    地沟油 食物2014/8/12 9:58:03
  • 常吃5种食物预防胃癌效果最佳

    胃癌既然是发生在胃部,那么疾病的发生肯定是与我们的日常生活饮食有关,所以要想很好的预防胃癌,那么在生活中就要注意饮食,管好自己的嘴,多吃一些有利于预防疾病的食物。比如常吃以下五种食物就能很好的预防胃癌。

    食物 胃癌2014/8/12 9:56:06
  • 冬贮菠菜的几个方法

    需要进行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上冻,中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根,清除泥土,整理捆把,每捆2公斤左右,放在阴凉处倒掉露水,待天气转冷时冻藏。贮藏场地应选在遮阴处,整平地面,挖宽深各35厘米的沟,沟间距5~10厘米,将菠菜根朝下摆放入沟,总厚度为25厘米...

    菠菜2014/8/11 10:15:30
  • 莲藕应该怎样保鲜

    莲藕在我国已有大面积种植,长江中下游及江南诸省为盛产区,是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而,莲藕在贮、运过程中极易发生褐变,影响了其出口和销售。现在,科技人员已研制了LB系列莲藕保鲜剂,使贮藏的莲藕既不发生褐变,无腐烂,重量也不发生改变,并能使莲藕贮藏保鲜达...

    莲藕 保鲜2014/8/11 10:14:42
  • "头泡茶"该不该倒掉?实验茶叶农残均未超标

    喝茶,已成为很多人的生活习惯。不过,对于茶叶中是否会有含量很高的农残,泡的第一杯茶到底应不应该倒掉,一直存在很大争议。

    茶叶2014/8/11 9:40:40
  • 哪个牌子的鳕鱼肠好哪个牌子的鳕鱼肠好

    比较知名的鳕鱼肠品牌有海地村、海牌、英氏、乐鲜等,海地村特制鳕鱼肠,原装进口韩国品牌。含有牛奶、木糖醇、纳米碳酸钙等成分,还有奶酪块点缀其间,既美味又营养。海地村特质鳕鱼肠,100%由韩国进口,精选原料,健康美味,符合当地食品卫生标准,可放心享用。

    鳕鱼肠2014/8/11 9:29:13
  • 冰箱里的食物究竟能放多久?

    很多人把冰箱当成了家里的食品消毒柜,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

    食物2014/8/11 9:08:20
  • 判断牛肉是否注水的方法

    我们在平常的生活中购买牛肉的时候看似很鲜嫩的牛肉但是不知道背后会隐藏多少秘密,我们很多人都不放心购买的牛肉是否为住过水的牛肉,下面就来给大家介绍四种鉴别注水牛肉的方法。

    牛肉 注水2014/8/9 10:40:51
  • 真假黑木耳怎么辨别

    黑木耳是着名的山珍,可做食用、也可做药用。在中国老百姓餐桌上久食不厌,有素中之荤之美誉,在世界上也被称之为中餐中的黑色瑰宝。

    黑木耳2014/8/9 10:30:40
  • 怎样区别添加了明矾的馒头

    最近常常会被身边的朋友问到,外边的馒头还能不能吃?会不会像前段时间媒体曝光的那样铝超标呢?就连平时不怎下厨房的好友最近也积极了很多,开始在家自己蒸起了馒头。之前那么苦口婆心的劝解说:最安全的食物出自自家的厨房,建议她们自己动手做的时候不见朋友们听话,这回可算是...

    馒头 明矾2014/8/9 10:28:23
  • 陈皮酸梨汁怎么做

    陈皮就是我们所说的桔皮,特有的橙味芳香,富含维生素和黄酮甙等物质,有健脾理气,具有化痰作用。鸭梨,清甜可口,味性甘凉,有生津润燥清热化痰的功效。梨还有降血压清热镇静的作用。利用桔皮和梨的优点,制成复合饮料,不仅酸甜适口,清凉润喉,止咳化痰之功效,且有芳香迷人的...

    梨汁 做法2014/8/9 10:24:36
  • 西瓜鸡尾酒的调制方法西瓜鸡尾酒的调制方法

    这几天虽然立秋了,但是还没真正走进秋天,冰镇饮品依然是大家的最爱,西瓜鸡尾酒,用的是西瓜皮部分的果肉,一点也不浪费哦!

    西瓜 鸡尾酒2014/8/9 10:20:38
  • 哪个牌子的辣椒酱好

    辣椒酱品牌有海天、广味源、辣妹子、春光、李锦记、南国、海风堂等,海天锦上鲜蒜蓉辣椒酱,坚持中国美食文化锦上添花、增鲜加味、的调味理念、追求最出色的的美味效果!可用于点蘸、拌面、就饭、亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等、让可口饭菜更美味、让锦绣生活更美味!

    辣椒酱2014/8/8 10:10:47
  • 牛奶与果汁一起喝会导致腹泻吗?

    牛奶营养价值高,适当的饮食可以帮助人体补充钙质,起到强生健体的作用,牛奶的饮用讲究搭配,搭配不当会产生反作用。

    牛奶 果汁2014/8/8 10:02:22
  • 冰淇淋添加剂种类越多越难融化吗

    炎热的夏季,雪糕成了大家解暑的食物之一。市场上各式各样的雪糕充斥着我们的视野,我们也忍不住常常会享受雪糕带给我们的美味和快乐。但近日有新闻爆料:一根雪糕里含有15种添加剂,吃一根雪糕的同时吃进了很多种添加剂。

    冰淇淋 添加剂2014/8/8 9:25:16
  • 吃烤红薯致癌是不是真的?

    红薯还是抗癌圣品:日本国家癌症研究中心公布的二十种抗癌蔬菜排行榜,其中红薯名列榜首。且日本医生通过对二十六万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率高于生红薯。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。

    烤红薯 致癌2014/8/7 10:32:59