最近，网上有一条微博很受关注。微博是这样说的：如果吃到带有变苦味的瓜子后，请马上吐掉，并用清水漱口，因为这种瓜子可能导致肝癌！瓜子一旦发霉，其中可能含有黄曲霉毒素，它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，经常摄入可能增加患肝癌的风险。
中午，是人们一天当中就餐最为紧凑的时候。一顿可口的午餐，能舒展上午忙碌的神经，还能为下午的工作带来足够的能量。鸡肉是不少女性的最佳选择，因为她们既注重形体的保持又注重口味的选择，当绵厚的柿子椒，与焯水后的鸡胸肉，再配以小葱和香芹叶，共同作用在滚烫的花生油中，奇...
很多上班族有自带饭菜的习惯，一是因为怕在外面吃到不卫生的饭菜，二是自己想吃什么可以带什么。虽然自己做饭安全卫生，但是在食材的选择和烹饪方法上还是要注意一下。
大家见过可可豆吗？呵呵，很多人想必都没有见过吧！那您一定见过巧克力了，对吧？黑色的巧克力，吃起来口感也不一样，为什么不一样呢？因为黑巧克力也分为优质的和一般的。接下来我们来一起了解一下黑巧克力哪个牌子好。根据小编查找一共找出了黑巧克力排名的四大版本，赶紧来看下...
提起罂粟，人们就会想起让中华民族蒙受百年耻辱史的鸦片。鸦片是能致人成瘾的毒品，国家早已禁止。但是，罂粟壳又是一种常用的药物，甚至是厨房里所用的一种调料。在火锅汤里加入罂粟壳，是有的火锅店招揽顾客秘而不宣的招数。那么，罂粟壳放在汤里，真的会煮出鸦片成分从而使人上...
在2013年全国两会期间，人大代表朱张金自带毒食进京。会上他拿出10粒花生米扔进水杯，一杯水瞬间变黑。朱说这就是160元1斤的所谓健康黑皮花生，百分百染色！并把它归结为一个食品安全问题。
鸡蛋作为一种蛋白质优良的食物，是家长们提供给孩子的一种优良食物，其中所含有的卵蛋白和卵球蛋白与人体蛋白质相近是婴幼儿理想的食物。但是很多妈妈都存在疑虑，什么时候才是让孩子吃鸡蛋的最佳时期呢？鸡蛋怎么处理才最适合宝宝吃呢？下面让小编为你解答。
粗粮饮料全是糖 说好的健康饮料在哪里？爱养生的女性都知道，粗粮能对五脏起到养生保健的功效，对女人也是特别好的食物，因此，往往会选择一些粗粮饮料、粗粮饼干作为早餐。然而，这些名为健康的粗粮食品却并不一定健康，粗粮饮料含糖量超高，粗粮饼干油脂量也不低。下面这12种伪健康食品你都知道吗？
胃痉挛是一种比较麻烦的病症，对患者的折磨比较大。然而你知道吗，许多胃痉挛是吃出来的。专家提醒，很多时候胃痉挛与不良的饮食习惯有着很大的关系，尤其是过量食用冷饮的时候，更容易诱发各种胃肠道疾病。
热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰："一热当三鲜"
近日，据台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出，吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能，平时多吃和体温相近的食物，可以延缓肠胃老化，助人延年益寿。
近日，美国“MSN”网站综合了美国皮肤科、口腔科等多位专家的意见，指出以下10种食物不仅危害健康，还加速衰老，是不折不扣的“年龄加速器”。
很多朋友的口味是比较重的，这样非常危害身体健康。而平日里口味比较重的女性，无论是自己下厨还是在外面点餐，都喜欢吃盐偏多的菜，长此以往很容易导致皱纹增多。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外每天盐分摄入量不要超过6克。
很多人都会认为高钙牛奶的补钙效果更好,可营养学家指出,高钙牛奶补钙的效果并不一定比一般牛奶高。类似这样我们以为正确,其实存在误区的饮食资讯还不少。一起来看看你有哪些观念是错的,及早修正吧。
一直以来，主食背负着“难消化、易发胖”的罪名，很多人吃饭时都习惯先吃菜和肉，少吃或不吃主食。其实，这样反而不利于消化。
最近网上频传绿茶、蘑菇、煮鸡蛋、绿叶菜、色拉和海鲜这6种食物不宜隔夜，吃了会损害健康，甚至增加患癌风险。新加坡肾脏基金会高级营养师林巧鸿说，到目前为止，没有足够的科学研究证明，上述6种食物隔夜吃，会致癌或伤肝肾。不过，隔夜食物如果存放不好，很可能滋生细菌，一些免...
鱼的好处尽人皆知，中国营养学会建议，每人每天应吃50~100克鱼虾类食物。但是，鱼除了做法上的一些讲究外，从买到吃都有不少学问。下面让小编教你几个吃鱼小知识。
吃肉虽然好吃有满足，但是并非所有的人都适合吃肉，肉类是饮食中蛋白质的重要来源，中国营养学会推荐每日食用50—75克肉。专家提示，九类患者更应少肉，哪怕肉类品种挑选不当、烹调处理不当，都会加重病情。
有关专家表示，孩子饭前饮用含糖量高的乳饮品，血糖升高，会造成饱腹感，同时，胶状的增稠剂也会减速乳饮品在孩子体内消化的速度。
第一个问题，从现代科学的观点来看，鸡肉提供的营养成分主要是蛋白质，其他的成分主要还有：脂肪、维生素和钙等矿物质。鸡汤营养好主要是一个传统养生的概念。传统养生观还认为鸡汤里有某些培本固元、增气生精的成分，本文所说的营养，是指现代科学意义上的营养。