经常喝啤酒，你对啤酒的知识了解多少呢？

夏季，身边少不了喝酒撸串、花生毛豆的陪伴，下班后喝点啤酒，那叫一个惬意，但是经常喝啤酒，你对啤酒的知识了解多少呢？下面由好妞妞小编给大家介绍一下吧！

啤酒的起源几乎同人类的历史一样长，最早在埃及和叙利亚，大概在4000多年以前即有啤酒。但是当时的啤酒酿造技术很简单，用大麦芽等谷物的芽酿造的啤酒有甜味。

据考古学家报道，中国很早以前亦用麦芽与谷芽酿的酒，当时称为“酸”。这种酒亦有甜味，实则就是今天啤酒的起源。以后中国又用曲造酒，从而替代了谷芽酒。

据考证，在4000多年前古埃及就用啤酒与面包作为工资发给工人。所以说在尼罗河流域的国家，5000多年以前就有了啤酒。但是，当时的啤酒与现在的啤洒在质量上是不同的。

大概在800多年以前，德国人用大麦芽和啤酒花酿造的啤酒，才正式成为啤酒。啤酒传入中国是百年的事。解放初期，人们并不喜欢饮用啤酒，因为它味苦而涩.有人戏称为“马尿”。

改革开放以后，啤酒逐渐被人们接受，目前不但在城市，就是在农村的一些青年人亦把啤酒当做时尚饮料。大概在1980年以后，在全国一些城市争相建造啤酒厂，啤酒的品牌多得惊人。同时国家亦组织啤酒评比会，并大力组织出口、与国外合资等多种方式，从而使啤酒在我国大发展。如全国知名的啤酒有—青岛啤酒、北京的红星啤酒、兰州的黄河啤酒与五泉啤酒，还有许多品牌的啤酒如燕京啤酒、汉斯啤酒、蓝带啤酒等。

这里顺便说一下啤酒花。它是一种调味品，可以使啤酒味道更鲜美。以前的啤酒味略甜，喝起来不太舒服。加入啤酒花后啤酒略有苦味，但喝起来就爽口多了。

啤酒是人类认为古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。

如果你经常喝啤酒就会发现，在饥饿的时候喝上几瓶啤酒，会有饱腹的感觉，这也就是啤酒相较于其他种类的饮料的重要区别，也让它逐渐深受欢迎。

以上就是对啤酒的相关介绍，夏季虽然有啤酒的生活惬意自在，但是不要贪杯哦，身体才是革命的本钱！