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原料配方 生花生米5千克 砂糖1千克
制作方法 1.浸泡：将生花生米（经挑选后的）放入清水中浸泡4~8小时。
2.磨浆：用磨浆机研磨，加适量水。
3.过滤：用过滤机或多层纱布将上述浆液进行过滤，边用水洗边过滤出浆汁，直到花生
渣再挤不出浆汁为止。
4.煮沸或炖熟：将上述浆汁一并混合好，加入砂糖，进行煮沸或隔水炖熟即为成品。
产品特点 呈乳白色酱体，味美可口，具花生清香。
