烤鸡翅的做法

随着现在人们生活水平的提高，更多的人喜欢吃烤鸡翅，其实做烤鸡翅也不是很难，自己动手做起来跟营养健康，那么下面我们就来分享一下烤鸡翅的做法吧，爱吃鸡翅的朋友赶快学着做起来。

微波炉烤鸡翅

材料

孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）。

做法

1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）。

2、然后将鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。

3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上。

4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。

5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。

6、准备1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

烤鸡翅

7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。

8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。

色泽红亮，肉质鲜美，美味可口。

材料

鸡翅500克，大葱10克，姜5克，酱油5克，胡椒粉2克，料酒10克，味精2克，盐5克，植物油15克，蜂蜜5克。

做法

1.将鸡翅膀在开水锅里氽一下，捞出。

2.葱、姜切末，加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分。

3.将烤盘上抹一层食用油，葱，姜切片热垫在烤盘中，将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水，放置在烤盘的葱，姜片上。

4.将烤盘送入预热好的烤箱底层，箱温150度，约烤30分钟即成。烘烤中要将鸡翅翻一个儿，使烤均匀，色泽一致。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于烤鸡翅的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了烤鸡翅怎么做，知道了怎么烤鸡翅，感兴趣的朋友可以跟着学习一下哦，这样我们就可以在家自制美味烤鸡翅啦。