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小米养胃的首选,冬季适合喝小米粥,早上或者晚上喝一碗小米粥不仅养胃而且身体都是暖暖的,整个冬天都是暖暖的,不在害怕冬天的寒冷,下面就让我们来看一下各种的小米养生粥的做法。
小米的食用方法比较少,很多人都是用小米来煮粥喝。小米粥算得上是不错的保健食品,在北方很多妇女在坐月子的时候喝的都是红糖小米粥。因为小米中含有很多的维生素和无机盐,又有“代参汤”的美誉。
很多人都是用小米来煮粥喝
小米粥的口感独特,具有开胃和补虚的作用,是气血两虚和体质虚弱人群的进补佳品。小米除了可以单独熬成粥以外,还可以在小米中加入大枣、红豆、莲子等食物,这样熬出来的粥不仅更美味,而且营养价值更高。
1、红糖小米粥
我们可以将小米、红枣、花生和红糖一起熬煮,这样就做成了红糖小米粥。红糖小米粥口味香甜,特别适合女性朋友尤其是产妇食用。因为小米、红糖和红枣都有补气益血的功效,经常食用红糖小米粥可以让女性朋友气血两旺。
2、山药小米粥
我们在煮小米粥的时候,不妨在里面加点山药,山药算得上是冬季美味又廉价的滋补品。山药小米粥可以帮助我们健脾消食,如果你有胃胀胃痛等症状,不妨多吃点山药小米粥。
3、葱白小米粥
我们用小米煮粥的时候,不仅可以做成甜味的粥,还可以做成咸味的粥品。我们可以将小米、葱白和生姜一同熬煮,这样就做成了葱白小米粥。寒冷的冬天我们很容易感冒,这时候不妨喝一碗葱白小米粥,可以帮助发汗,进而可以加速感冒的痊愈。
我们可以将小米、葱白和生姜一同熬煮
我们在熬制小米粥的时候一定要选择新鲜的小米,在煮粥之前要放入足量的水,不要在中途加水,否则会影响口感。另外,我们在熬煮的过程中一定要随时搅拌,否则容易糊掉粘锅。