“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”每年端午来临,脑海里总会泛起这首充满童趣又脍炙人口的儿歌。
“妈妈,粽子,大的我要两个!”“鸭蛋,我吃三个!”伴随端午的粽香,又勾起儿时的记忆,多么有趣的童年时光!
转眼间,端午节就要到了,特色的端午美味不可少。买够网今年另辟蹊径,为大家精选了几款极具特色的产品,既有包装精美的文创长龙粽,也有用大闸蟹做的蟹粽,还有极具武侠气质的江南枕头粽……有了这些,端午的餐桌就不愁啦。
阳澄湖蟹肉干贝蛋黄粽软糯清香口感丰富
礼盒8个99元,全国包邮(除偏)
蟹粽来自浙江,出品方是浙江省质量服务双优企业,其产品在浙江国际农业博览会上获得了“优质产品奖”,拥有极佳口碑。采用新鲜阳澄湖大闸蟹蟹肉、干贝及优质麻鸭蛋咸蛋黄,用古法制作,无添加剂。可以水煮、蒸煮或微波炉加热食用。剥开后,就连粽叶都带有蟹肉的鲜香,油气十足,吃一口,软糯清香,口感丰富。
浙江遂昌长龙粽礼盒
优质糙米龙粽营养有劲道3种规格178元起
在浙江遂昌,端午吃长龙粽是传统,所谓粽子越长,情意越长。包长龙粽是流传下来的老手艺,如今会包的人越来越少。包长龙粽比四角粽难得多,需要用数张野生箬叶,裹入馅料,再以生长在泉溪石壁上韧性极好的龙须草或棕榈丝均匀紧扎多圈。这样,它会比一般粽子更密封,所以箬叶清香更弥久,粽子也不易变质。
遂昌端午长龙粽除了采用老手艺制作,还精选了好食材,用的是遂昌农家自种的高山糯米,再加上农家土猪肉和精选红豆,营养又美味。端午礼盒还配有两个艾草香包,带给你节日应有的仪式感。
江南枕头粽口口有馅名厨研制
3种规格,49元-128元
江南枕头粽,来自拥有2300多年历史的古城湖州。在金庸的《神雕侠侣》和《鹿鼎记》中,都曾提到过湖州粽子。正因为如此,源自湖州的江南枕头粽一面市,就被粉丝们称为“极具武侠气质的粽子”。其选材用料十分考究:东北五常米,颗粒饱满,自带清香;精选肥瘦比适宜的上等大块猪肉,香而不腻,嫩糯饱满;根据不用口味加入日本瑶柱、广式腊肉、高邮蛋黄、绍兴梅干菜、猪油红豆沙、大金钩等食材。
为了让粽子口味丰富起来,《舌尖》第一季嘉宾厨师阿乐用心研发了3年,前后做出了百种粽子,拉了一大圈美食界朋友试吃,最后只确定了6种:鲜肉粽、梅干菜鲜肉粽、蛋黄鲜肉粽、瑶柱鲜肉粽、腊肉鲜肉粽、玫瑰洗沙粽。
江南枕头粽煮熟后口感层次分明,用筷子把粽子拨开,肥而不腻的后腿肉和其他馅料相继露了出来。周边的米泛着诱人的油光,吃进嘴里,韧而粘的糯米裹着咸香的肉,那滋味会让人一口一口根本停不下来。