喝排骨汤，有人喜欢和猪排骨汤，但是也有人喜欢喝羊排骨汤，但是要说营养价值那还是羊排骨汤的营养价值更高，但是不会做会有一股气味，让人受不了，今天教大家如何做鲜美的羊肉汤。
主料：带骨羊肉500g，干香菇100g，胡萝卜半个，盐2茶勺，洋葱50g
香菇炖羊肉的做法
1.主料：干香菇、带骨羊肉辅料：盐、胡萝卜、洋葱
2.干香菇用热水泡软洗到清水为止
3.胡萝卜洗净切块，洋葱切丁
4.羊肉切大块
5.羊肉凉水下煲里，大火烧开，转小火撇去血沫，一定得撇干净
6.下洋葱丁，炖30分钟后
7.加香菇再炖20分钟后
8.下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖)
9.炖到羊肉熟透加盐
10.在炖几分钟即可出煲
