土豆小丸子怎么做？怎么做土豆小丸子？做土豆小丸子需要什么？土豆小丸子是蒸的还是煮的？
土豆小丸子怎么做好吃
用料
土豆适量猪肉馅适量葱花适量胡萝卜适量盐适量油适量十三香适量蚝油适量快手菜，土豆小丸子的做法
土豆去皮，切成大块。
放入蒸屉，隔水蒸熟。
用一根筷子能够轻松的扎透就是熟了，蒸熟后备用。
蒸土豆的过程准备一点肉碎，葱花，和胡萝卜丁，也可以放一点其他水分少的青菜~热过放入冷油，正常烧菜的量就行。
先炒肉碎，炒熟放入胡萝卜丁和葱花炒香~
放入蒸好的土豆块，一边翻炒，一边压碎（也可以在翻炒之前先压碎）。
土豆压成泥装，放入十三香，盐，蚝油调味。并翻炒均匀即可然后揉成小丸子即可。简单快手却很好吃。
吃土豆有什么好处
土豆，学名马铃薯，别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。
其块茎中约含淀粉15－25%，蛋白质2－3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。
土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；由于土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，老少皆宜，功能齐全，颇受人们称赞。有的称誉它为“第二面包”，有的赞扬它是“植物之王”。在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
