夏季天气比较闷热，让人很容易就没有食欲，很多人都会选择吃一些山楂来开胃，那么今天我们就来讲一下关于山 楂的一些知识及山楂都是有哪些禁忌吧，希望对您有所帮助喔。
如何挑选干山楂
看上去比较新鲜，没色泽暗黑的就比较好。
干山楂的制作技巧
看上去比较新鲜，色泽不暗黑为宜。
干山楂的保存方法
3个月左右，干山楂就是用山楂果晒干后的制品。置于包装袋内，避免潮湿，放在阴凉、通风、干燥地方保存。
干山楂的食用禁忌
一般人群均可食用
1.适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者；
2.孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚者、牙齿患病者慎食。
