很多妈妈总想着给宝宝多补充营养，迫不及待的给孩子喝果汁，有的妈妈甚至果汁来代替水给孩子喝，甚至完全取代饮用水，以为这样不仅能给孩子补充水果中的营养物质，还顺带解决了孩子的喝水问题。然而，从营养角度来说， 即便是鲜榨的纯果汁，营养价值也远不如直接吃水果。
因为用果汁代替水果会导致：
1、能量摄入过量
对健康成人来说，吃一个250g的橙子或者苹果就已经相当饱，相当满足了，但若是想榨出一杯300毫升量足、口感又适宜的果汁，通常需要3个相当量的橙子或苹果。而水果中的糖分(果糖和葡萄糖)也是不低的，如此无形中就摄入过多的能量，消耗不了的话就会转化成脂肪储存在体内。另一方面，血糖浓度可以调控下丘脑的饱中枢和饥饿中枢，以避免摄入过多的食物，但这个调控过程需要20分钟甚至更长的时间，而果汁不经过咀嚼动作，没有一点点防备只需3~5秒钟的功夫就全进到胃里去了，胃部根本就来不及准备，没时间向大脑发出”饱“的信号，这也是为什么我们吃一个完整的苹果觉得很饱，甚至还有点撑，而一下子喝下三个苹果还觉得不过瘾！
2、维生素C大量流失
水果中含有维生素C氧化酶，平时这种物质并不和维生素C直接接触。而一旦用榨汁机绞碎成液体后，酶促反应立即开始，只需数秒维生素C就会大量损失，损失率甚至达到80%以上。而维生素C是各种水果最重要的维生素，没有了维生素C的水果还谈何营养！
3、浪费膳食纤维
很多人在榨完果汁后会去掉水果渣——膳食纤维，这是非常可惜的，为什么这么说？因为膳食纤维可以吸水，增加食物体积，延缓胃的排空时间，促进肠道蠕动，利于排便，尤其是可溶性膳食纤维，还能作为肠道细菌的食物，促进益生菌的繁殖，有利于改善肠道环境，帮助消化和提高免疫力等。
4、消化吸收率低
水果榨汁后就从固体变成了液体，大大缩短了其在胃肠中的停留时间，这样一来，水果中的各种营养素就只能在胃肠道中”走个过程“，消化吸收率更是大大折扣！
所以，妈妈们不要图省事，为了孩子的健康，该喝水喝水，该吃水果吃水果，有些捷径走不得，也没有必要。
