喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味,而这多种吃法中,最简单又最常做的就是泡菜炒饭了菜。做炒饭 时又加了两勺韩式辣酱,虽然颜色艳丽,其实一点也不辣呢。下面我们就一起来了解一下关于泡菜炒饭 的做法吧。
主料:白米饭1碗 韩国泡菜100克韩式辣酱2勺 火腿少许腌萝卜少许
辅料:猪油 食用油适量 葱少许
做法步骤
1. 大米淘洗净,浸泡10分钟。然后放入腌萝卜丁,火腿丁继续翻炒。加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。
2. 加入美的电压力锅,加入1.2-1.5倍的水。
3. 启动快速煮饭程序,煮好白米饭备用。整个过程约半个小时。
4. 将韩国泡菜切成丁;腌萝卜也切成丁;葱切末备用。
5. 锅中倒入适量油烧热,放入葱末爆香,着放入泡菜丁翻炒
6. 加入放凉的白米饭。
7. 然后放入腌萝卜丁,火腿丁继续翻炒。
8. 加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。
小贴士
1、 没有猪油可以用其它食用油代替。
2、 可加入五花入同炒味道更美味。
3、 因为泡菜,腌萝卜味道已经够重了,所以不必再加盐了……
4、 米饭也可使用隔夜饭。