如果你喜欢吃芥菜，那么就赶快来了解一下关于芥菜的一些食用功效以及它的一些食用禁忌吧， 错误的饮食搭配 不仅不能为身体补充营养反而不利于身体的健康，下面我们就一起来了解一下，为您的健康加分喔。
芥菜的食用效果
1.增强人体免疫力
增加对疾病的抵抗力。
2.解毒消肿
芥菜还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合 。可用于辅助治疗感染性疾病。
3.止痛明目
芥菜含有丰富的维生素A 维生素B和维生素D，在这些维生素共同的作用下 可止生肌，促进十二指肠溃疡的愈合。 所含的胡萝卜素有明目的作用，可作为眼科患者的食疗佳品。
4.开胃消食
芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能 促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。
芥菜的食用禁忌
1.菜类蔬菜常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的盐分，故高血压、血管硬化的病人应注意少食以限制盐的 摄入。
2.热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食雪里蕻。
3.菜不能生食，也不宜多食。
