蜂蜜味道甜甜的，带有淡淡清香味，而且有很好的养生功效，是许多朋友喜欢的养生饮品。虽然知道蜂蜜好，但不是很多人都清楚蜂蜜的作用与功效。了解有关蜂蜜的知识，可以帮助大家更科学的吃蜂蜜、用蜂蜜，我们一起来了解一下吧。
结晶是天然纯净蜂蜜的自然属性，新蜜从蜂箱出来后，通常情况下为液态，随着存储环境的温度和湿度发生变化，多数蜂蜜都会逐渐结晶，由液态变为黏稠的糊状，结晶程度大的甚至出现结块现象。
市场上蜂蜜产品玲琅满目，消费者很难挑选，最重要的是不留意说不定还能买到假蜂蜜，怎么辨别真假蜂蜜，许多人常有错误答案，例如真蜜不会引诱蚂蚁、真蜜流速缓慢、用牙签挑起成球状等。近日，台湾《康健》杂志请来专家给大家支招。
蜂蜜虽然很好，但是也不是万能的。在服用蜂蜜时也要注意一些事项，以免减少蜂蜜的功效，而且蜂蜜如果配一些不适合食物食用还会对身体产生副作用，对身体造成损害。
野生蜂蜜比人工养殖的蜂蜜功效更好，营养更高。野生蜂蜜很难见到，见到一定记得买一些啊。虽然野生蜂蜜很少见到，但是它的功效还是应该了解一下，说不定那天还会用到呢。
蜂蜜分为两种，一种是大家在市面上很常见的人工养殖蜜蜂产的蜂蜜，另一种则是野生的蜜蜂产的蜂蜜，野生蜂蜜比人工养殖的蜂蜜营养价值高，这是在社会上公公认的，但是野生蜂蜜太少。
蜂蜜在超市中很常见，因为蜂蜜有美容的作用，也是很多爱美人士喜爱的食品。蜂蜜还可以和蜂巢组成一种叫做蜂巢蜜的食品，它的营养成分要比蜂蜜高很多，下面大家一起了解一下它的功效。
女性爱美是天性，尤其是现在是个看脸的时代，美丽的容颜让自己看上去更加自信，更加阳光，很多吃女性朋友喜欢 喝蜂蜜水，那么你知道经常喝蜂蜜水有哪些好处吗？下面我们就一起来了解一下关于蜂蜜水的12大好处吧。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。蜂蜜不但营养丰富，还具有多种保健养生功效，是老少皆宜的好东西，是老百姓家中常备的营养食品。
蜂蜜是人们的最爱之一，它可以让人们做成美食，最简单的也可以化成糖水来喝，而且还预防感冒，加强人的身体健康。蜂蜜还是公认的良药，它可以为人们治疗一些小的疾病，下面为大家介绍蜂蜜养生的六种吃法。
