口感独特的消化饼干，不仅营养可口，还是制作芝士蛋糕底不可缺少的材料。
饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同，又可分为：酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。
香甜酥脆的饼干一直很受女生喜欢，但市面上那么多饼干，你又知道不同的饼干有哪些营养价值吗？下面，小编给你揭秘常见10类饼干的营养真相。
饼干是我们常吃的点心，可谓是老少皆宜的食品。有些企业将饼干作为为员工准备的下午茶点，许多幼儿园则将饼干作为点心给小朋友食用，不少市民也将饼干作为早餐的备用食物。那么，在选购饼干时要注意哪些问题?吃饼干又有哪些应注意的事项呢?
我们在逛超市的时候，很多时候都会选购一些美味的饼干，以防自己在懒得做饭的时候，可以充饥。看看哪个女生的房间里或者是冰箱里没有饼干的，这几乎是不可能的事情。
以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
