一根雪糕中含有十几种食品添加剂，一块蛋糕中也含有十几种食品添加剂，一盒方便面中甚至含有二十几种食品添加剂，可以说食品添加剂在我们的生活中无处不在。而在不少消费者的眼中，食品添加剂已经成为了不安全食品的代名词，甚至很多消费者认为食品添加剂的使用量越大就意味着食品安全的风险越高。那么，这些广泛使用的食品添加剂到底安不安全呢？详细>>
“转基因”相关问题扰攘有年，对安全风险无限夸大和莫名恐慌一马当先，对科研发展成果推广的阻扰干涉紧随其后，近来仍甚，感时论事且浇胸中块垒，笔下奔涛而言无遮拦，拳拳之心肺腑意。详细>>
在近期在京召开的“转基因作物研讨会”上，记者就近期非常敏感的食品安全和转基因食品问题采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授。详细>>
关于转基因食品的安全性问题，单就我自己而言，无论各种媒介形态，还是各种表达形式，都已经说得太多太久了，其间，我也深刻感受到，耐心的说服和澄清，是可以争取许多对转基因问题因种种看似有道理的谣言而产生疑虑并渴望得到科学解答的人们。所以，再说几点。详细>>
充足的食品是社会稳定的基础，优质的食品是国民健康的保证。国家已把发展食品科学放在了前所未有的重要地位。稳定的经济需要食品产业，农民的增产增收需要食品产业、人民生活水平的提高需要食品产业、国家的四个现代化更需要食品产业。详细>>
我校党委副书记王晓华教授亲切接见了罗云波教授，代表学校聘请罗教授为我校客座教授，并为他颁发了客座教授证书。王晓华书记对罗教授能来我校讲学表示热烈欢迎，希望双方以此为契机，进一步加强学术交流，并在相关领域开展科研合作。详细>>
自从1994年美国加州首次将转基因食品送上餐桌后，转基因食品安全性便一直都是公众最关注的话题。到2012年，全世界有28个国家农民种植1.7亿公顷转基因作物，美国市面上在销售的含转基因成分食品超过5000种，包括玉米、大豆、棉花、木瓜、大米、西红柿、油菜籽、乳制品、土豆和豌豆等。详细>>
中国农业大学食品学院院长罗云波是坚定的“挺转派”,昨日，他以“从科学谈转基因食品安全与国家战略”为题，试图为转基因“正名”.他表示，转基因育种是把抗病基因整合到需要被改造基因的染色体，“它是杂交育种的升级版，更可控、更快捷、更精确，也更安全。”详细>>
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